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    大理必吃十大馆子?

    婚纱  2023-04-121920

    大理必吃十大馆子?

    01 大理段公子·天龙八部·24h云南菜

    02 梅子井酒家

    03 尽善百年古院餐厅古城形象店

    04 我在大理等你•方舟胖子厨房

    05 花意间·野生菌锅物料理

    06 隆兴院

    07 口福人家·百年石头木屋·私房菜

    08 云·醉美云南菜馆

    09 洱月小厨野生菌养生汤锅

    10 醉琉璃私房菜

    大理必吃的馆子1、大理的耙肉饵丝店(清香,肉炖耙糯,鲜美)

    2、大理饵块店;

    3、凉鸡米线店;

    4、酸辣鱼店;

    5、大理喜洲粑粑店6、大理宾川海稍鱼店;7、大理白族三道茶店;

    8、大理南涧锅巴豆粉店;

    9、大理夹沙乳扇店;

    10、大理石锅鱼店

    溢香苑、飞飞、阿达音、玉白菜、九州、八达、四海、天宝、金花、海燕。这些馆子,都是制作云南大理的传统口味,如酸辣鱼、生皮、油炸乳扇玫瑰糖卷、糖醋里脊、炸猪排等。

    云南大理有哪特色小吃?

    云南大理特色小吃有:鲜花饼,喜洲粑粑,大理生皮,卷蹄,饵块,乳扇,野生菌,海菜。

    大理生皮选材与制作都特别讲究,上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃。

    乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,皮返差光滑油润,片状成卷,吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。

    卷蹄以弥渡县一带的最为世皮出名,因此也叫“弥渡燃皮卷蹄”。以新鲜猪腿为主料,胡椒粉、草果粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料,先腌后煮而成。

    大理,一生不能不去的地方,吸引着无数的人慕名前往。作为资深的吃货,旅途中的你,如何在欣赏大理苍山洱海美景的时候,享受大理南诏古国在美食上的造诣。

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