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    喀什怎么玩?看这一篇就够了

    新疆  2023-07-211810

    ――【新疆攻略】喀什篇

    关于南疆,有一个很常见的误解,在大多数的旅行者心中, 喀什代表着整个南疆。

    这种想法虽然对南疆有很大的曲解,但也间接证明了喀什的魅力,早在两千年前喀什就已是西域经济文化的中心,思想、货物、文明在此交汇与碰撞。

    无论是我们的路线,还是自驾攻略,都将喀什作为南疆最大的中转地,因为这里既是现代化的都市,也是蕴藏着无限故事的老城。

    “东方摩洛哥”、“最有中东气质的地方”... ,我并不喜欢这样的称号,因为喀什就是喀什, 它只是一个存在于中国最西端,一个有独一无二风韵的城市而已。

    今天,我们将带你一起“攻略”喀什 。

    01.

    美食 篇

    大家都说去喀什看风情,但风情是什么?风情在哪里?

    却困扰了很多人。我们认为风情就在喀什的大街小巷里,在当地人的生活中,在一种又一种 美食 之中。

    喀什老城 则是喀什 美食 的精华所在,随便一个店子的味道都正宗得不行,几乎没有什么雷区,二三十块就能吃撑,逗留个三五天都不多。

    1.罕巴扎夜市:

    就在喀什老城的路两边, 艾提尕尔清真寺对面,晚八点左右开始 ,规模不大但卖的都是新疆最有特色的 美食 。烤羊肉、烤梨子、烤蛋,抓饭、凉皮、酸奶...这里应有尽有。

    这里的东西都比较便宜,烤包子2元,羊肉串3元,大概二三十就能吃到撑了。

    缸子肉: 用搪瓷茶缸小火炖出的羊肉,一般是一两块肉加点萝卜、鹰嘴豆,再配上一小块馕,吃起来肉美、汤鲜。

    酸奶粽子: 强烈推荐的小甜点,在粽子上浇上特制的糖稀红枣汁,也有淋上无皮山花果酱的。

    石榴汁(秋季限定): 喀什最最最有特色的水果,甜度适中,比西安喝到的略胜一筹。

    各种烤: 在新疆什么东西都能烤,就拿蛋来说鸡蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋都是直接烤,保持了原汁原味,之后在蛋上弄个洞加上秘制调料,鸡蛋几块,鹅蛋十几块。

    米肠子&面肺子: 米肠子就是大米灌入羊肠中,面肺子就是将面水灌入羊肺中,蒸熟制成。加上香菜、辣椒、酱料,口感比普通的香菜牛肉好上数倍,价格5-10元/份。

    肚包肉: 用羊肚最精华的一块包些羊杂碎煮熟的小吃,配上辣椒面和蘸料的味道简直绝了!陵锋

    ps:夜市上 美食 很多,都很好吃,但有的卫生条件不是很好,可以按照自己的喜好和忌口挑选。

    2.奶茶馆:

    百年老茶馆: 新疆最著名的茶馆, 历史 比较悠久,打卡的人特别多,每天都是满座,打卡拍照的话推荐。

    民间乐师古地茶馆: 当地人推荐的茶馆,味道很正,有茶、水烟、果仁甜品等,推荐新疆药茶。

    3.咖啡馆:

    老(古)城角落: 味道还不错,比较偏奶茶店一些,非常的适合拍照,算是网红咖啡馆了。

    古巷道咖啡馆: 很有特色的咖啡馆,表演很棒,味道比老城角落好,价格也更便宜。

    5.艾尼纯羊烤肉店

    地址:喀什市诺贝尔西路184号

    特色:网红店但味道对得起网红的称号,缸子肉,鸽子汤是主打!其它 美食 也都不错。

    6.阿布力米提亚库莆古老羊肉汤&阿布都热依木古老缸子肉

    地址:喀什市七里桥桥头

    特色:是兄弟两开的两家店,都尺握晌是最好吃的缸子肉,配一个馍馍馕,超好吃!

    7.艾力扎提抓饭馆

    地址:喀什市塔吾古孜路17号

    特色:传说中喀什市 美食 排名第一的抓饭,喀什人早餐都是以抓饭为主,所以下午3点过去,可能卖完了。每天限量,早餐过去吃,20元的抓饭,饭可以随便续,酸奶也不错,薄皮包子(也叫皮提曼塔)3元一个也可以。你一定会爱不释手!

    8.凯麦尔丁蓝鸽子

    地址:喀什市尤木拉克协海尔路与色满路交叉口

    推荐:鸽子汤,鸽子面,羊蹄,炖乳鸽,推荐鸽子套餐45元(有羊蹄,鸽子,面,馕,汤)

    9.蓝公羊烤肉店

    地址:喀什市卡曼路3号

    特色:羊肉串特别好吃,原汁原味,佐料放得不多,很嫩。油包肝,酸奶,凉粉都不错,都是大家一致认可的。茄子拌面,记得点一份,我特别喜欢。

    ps:以上仅为重点推荐内容,还有很多 美食 欢迎大家评论区补充。

    02.

    游玩&摄影篇

    喀什周围的游玩地并不多,但距离不远,如果时间紧一点,一天的时间就可以看到很多。

    喀什城内首选 老城 ,精致的巷子,独有的门窗与色彩,复杂交错的街道,处处都是景,处处都是生活, 几乎每个地方都是出大片的场景。

    1.艾提尕尔清真寺:

    新疆最大规模的清真寺,也是南疆极少数开放参观的清真寺。它在老城的中心,外围街道人声鼎沸,里面却非常的安静。如果遇到古尔邦节、肉孜节等重要节日,整个广场都会被穆斯林们填满。

    地址:喀什市解放北路艾提尕尔广场西侧

    时间:10:30-19:30(礼拜时间不开放)

    价格:45元/人

    2.香妃墓(园):

    就是《还珠格格》里的那个香妃,这里是他们的家族陵园,进园有讲解,还会有节目表演。比起它的 历史 文化,似乎它作为拍摄地更加有名,建筑绝美,国内罕见,对称的结构,艳丽丰富的色彩,琉璃砖瓦,异域风情100%。

    此外, 王素普・哈斯・哈吉普墓 跟香妃墓有异曲同工之处,更小众,更便宜,人也更少。

    在这些地方拍照建议早上去,穿民族服饰或者艳丽的服装(不要太花)。

    地址:公交观光一号线2元,打车(十几块)或自驾导航“香妃园”。

    价格:120-200元/人,如果不喜欢拍照不是很推荐去这里。

    3.古城开城仪式:

    到了喀什必去古城,但如何到古城是有讲究的。每天的10:30和18:00,在古城东门有简短的开城仪式,推荐大家在这两个时间段去,更有 历史 感和仪式感。

    4.乡牛羊大巴扎

    在喀什周边有很多的的集市/巴扎,大多是当地人在此赶集,是南疆风情的集中体现。花盆巴扎、水果巴扎、药材巴扎、地毯巴扎、粮食巴扎、旧货巴扎、土陶巴扎……种类繁多。尤其牛羊巴扎,一个集合了牲畜交易、 美食 、人文、古玩、农贸、手工作坊的地方,热闹非凡。 走到这里,才最新疆!

    在南疆至今还保存着很传统的交易方式,在袖子里讨价还价,经济发达的今天,“袖子里的秘密”随着经济发展慢慢消失,至今我们只在西藏林芝看过虫草的袖子交易,还有就是在南疆的各种巴扎。

    牛羊巴扎最有意思的就是原始的议价方式,一看,二摸,三抱,四成交,延续着“袖子里的交易”。一般牛羊巴扎都有当地人地道的 美食 ,烟火气十足,价格便宜,仿佛回到了上个世纪的生活方式。

    时间:一般只在白天进行,每天中午10-12点左右最热闹;

    推荐 :

    ①周日的喀什市北郊荒地乡,314国道旁,距东巴扎7公里,打车单程30-40元,市内乘坐23路半小时到。

    ②周三的阿瓦提乡集市,上午12点最热闹,一般8点开始摊位铺开,早餐开启一天的烟火气。

    喀什方圆五十公里周边乡镇巴扎/集市:

    星期一:疏勒县乌帕尔乡

    星期二:疏勒县雅普泉乡

    星期三:喀什市阿瓦提乡,疏勒县布拉克苏乡

    星期四:疏勒县巴格其乡,阿合奇乡

    星期五:疏勒县木什乡

    星期六:喀什市帕什克然木乡,疏勒县喀什米力克乡

    星期日:疏勒县巴扎,喀什市荒地乡牛羊大巴扎

    03.

    周边篇

    喀什的周边没有太多特别值得推荐的景点,但如果以喀什为核心向南延伸一些路程,那又将打开另一个世界的大门了。

    如果你是直接到达喀什的话,一定要花上两三天时间往南走, 走“中巴友谊公路”去帕米尔高原,欣赏雪山与海子,欣赏塔吉克族风情。如果时间充足,也可以去下木吉火山口,需要班里边防站,适合航拍。

    1.白沙湖:

    在南疆314国道旁,喀什和塔什库尔干县之间,有一个泛着朦胧爱意的湖泊。

    白纱飘渺,雪山环绕,劲风不停,波纹不止,偶尔的白沙散落,笼罩在湖面之上,是无数人心中的湛蓝色仙境。

    2.慕士塔格峰:

    经过白沙湖后便能远远看见这座雪峰,它是公认的“冰川之父”,有数百条呈放射状的倒挂冰川,面积巨大,流泻在广袤的山体上,把整个山峰严严实实的盖住。

    推荐去 卡拉库里湖 观赏,可以看见雪山倒映在湖面的风景,拍出的照片特别的纯净。(此处门票40元)

    3.塔合曼乡:

    雪山下的一个宁静塔吉克族村落,方方正正的房子+五颜六色的屋顶,民风淳朴。

    4.时光隧道:

    塔合曼乡的村口有一条长长的路(1-2km左右),路两边种满了树,茂密的枝叶会在路上铺展为一条隧道,到了秋天黄叶时,有一种时光隧道的感觉。

    5.塔吉克族民风:

    塔吉克族是国内唯一的白种人,颜值非常高,非常的热情。秋天常常有人举行婚礼,很有特色,会举办三天,期间有舞蹈、叼羊等活动。不一定能遇上婚礼,可以提前在塔县打探消息哦~

    6.金草滩(石头城):

    它们在塔县的城边,金草滩在石头城下,石头城依靠金草滩而生。

    金草滩占地20平方公里,是一片高原湿地,水草丰美,牛羊遍野,与雪山、蓝天、阳光交融在一起,秋天一到便和石头城合二为一,成为一望无际的金色大地。

    金草滩一处

    石头城遗迹

    7.盘龙古道:

    “今日走过了人生所有的弯路,从此人生尽是坦途”。

    608个超过180度的折叠弯道,从山顶俯瞰整个古道,蜿蜒曲折,结合远方延绵不断的雪山,非常的壮观!

    ps:以上推荐排序为喀什至塔县路上相遇的先后顺序。

    04.

    补充篇

    喀什的魅力肯定不止于以上这些,这个充满异域风情的地方,有很多东西都是独一无二的,比如街民宿、屋顶、楼梯等等。

    “补充篇”将介绍一些 更加小众 的事物和 上述篇章中遗漏或重叠性很强 的事物,打开你对喀什更加全面的认知:

    喀什九隆泉民宿

    1.民宿:

    很多人是被喀什的民宿吸引过来的,风格是维吾尔族和摩洛哥建筑的混血,拍照成了民宿最突出的特点,特别是老城周边,有太多的民宿都能拍出摩洛哥风情的照片。以下,我们重点推荐三家:

    喀什九隆泉民宿:

    这应该是中国最火的民宿之一了,很多人都是被这家民宿吸引来喀什的,露台上的景色可谓一眼万年。

    民宿在古城的东区,拍照的话有三个典型的机位,三层的露台可以俯瞰整个古城,二层的民族毯区是最经典的网红打卡地,二层还有个泳池是专门用来拍照的。这里的的住宿条件对比旺季600+的价格只能说一般,想拍照的可以只拍照(50元),尽量早点来。

    域里・三仟集民宿:

    摩洛哥庭院风格结合喀什地域特色的瓷砖,颜色鲜艳,绿植丰富。就在九龙泉旁边不远,条件不错,对面就是味道很正的咖啡馆。价格在200-500左右。

    喀什蓝院子客栈:

    在维吾尔民居的基础上改造而成,装修风格以蓝色为主,独有的地中海风情。还有厨房,可以自己做菜,边上就是酒吧,很方便但有时也有些许吵闹。价格在200左右,算是比较平价的。

    三仟集民宿

    2.奥依塔克冰川公园 :

    上一篇说到喀什周边值得推荐的地方不多,这里就算得上一个。它也在喀什去塔县的路上,如果来回塔县时间富裕也是值得一看的。如果你只在喀什停留,无法见识慕士塔格峰,就十分推荐来逛一逛这个地方了。

    景区非常大,覆盖在冰雪之下,体感却没有那么冷,观景台可以看到雪山主峰和黑色冰川,路上还可以看到媲美阿尔卑斯山的森林、草地、雪山的结合。到观景台可以选择骑马上山(50元),徒步下山。

    3.奥依塔克红山峡谷 :

    当你从喀什南下,经过奥依塔克冰川公园时如果继续往前开2公里左右,盯紧路边的白色小石碑,看到1583字号,直接右转景区就能找到这片免费的小众秘境。

    整个山体好像红色的砂岩结构,棱角分明,红得耀眼。

    4.阿图什市:

    如果你的时间比较多,或者想多逛两个城市,看看更多的美景,可以去阿图什看看。

    阿图什3000年风情街, 是全疆唯一的柯尔克孜族风情街,既是阿图什 美食 的汇聚地,也是文化和生活的汇聚地,建筑配合上灯光民族风情十足,一到晚上有很多的孩子来到这里,还可以和孩子们一起拍照。

    阿图什三千年风情街

    阿图什天门大峡谷, 石门457米,地球上最高天然石拱门(风蚀形成),特别小众的景点,几乎没有什么游客;

    它是神秘原始的穆斯林朝拜圣地,耸立在乌恰县的群山之中,山脉纵横交错,是徒步 旅游 的圣地,全程走完大概两三个小时,沿途有落石,山顶特别震撼。

    阿图什天门大峡谷

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