风花雪月:下关风(大)、上关花、苍山雪、洱海月、
大理是白族的主要聚居地,具有浓郁的民族风情。三坊一照壁、四合五天井的民居文化内涵深刻;三月街、石宝山歌会等民间节庆妙趣横生;三道茶品味悠长……
大理古城
大理古城,又名叶榆城,紫禁城,中和镇,在大理州府驻地下关北13公里,背*苍山,面临洱海,始建于明洪武十五年。城外有护城河,城内街道都是南北,东西走向,纵横交错,为典型的棋盘式布局。建筑为清一色的青瓦屋面,鹅卵石垒砌墙壁,显得十分的古朴,别致。市民人人爱养花植树,户户有花园,名贵的大理山茶花,杜鹃花,素馨兰争奇斗艳,傲雪开放,各种红花绿树伸出墙头,连成一条条花港。苍山雪泉进城过街,走家串港,清冽甘甜,向东直奔洱海。全城清新湿润,一尘不染,气候宜人,四季如春。大理古城是座外雄内秀,清新,恬静,迷人的最佳休闲,观光的旅游圣地,是座名副其实的全国历史文化名城。
白族三道茶
驰名中外的白族三道茶,以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道早在明代时就已成为白家待客交友的一种礼仪。第一道茶叫苦茶,由主人在白族人堂屋中一年四季不灭的火塘上用小陶罐烧烤大理特产—沱茶到黄而不焦,香气弥漫时再冲入滚烫的开水制成。此道茶以浓酽为佳,香气宜人。因白族人讲究酒满敬人,茶满欺人,所以这道茶只有小半杯,不以冲喝为目的,宜小口品饮,在舌尖上回味茶的苦凉清香为趣。第二道茶叫甜茶,是用大理特产乳扇、核桃仁和红糖为佐料,冲入清淡的用大理名茶感通茶煎制的茶水制作而成。此道茶甜而不腻,所用茶杯大若小碗,客人可以痛快地喝个够。第三道茶叫回味茶,是用蜂蜜加少许花椒、姜、桂皮为佐料,冲苍山雪茶煎制而成。此道茶甜蜜中带有麻辣味,喝后回味无穷。因桂皮性辣,辣在白族中与亲谐音,而姜在白语中读贵,有富贵之意,所以此道茶表达了宾主之间亲密无比和主人对客人的祝福(如恭喜发财,大富大贵)。现今,经过民族文化工作者的发掘、整理、规范和倡导,三道茶已被广泛的引用到大理的旅游业及外事活动中,形成了有组织的三道茶晚会。来宾在晚会上除了能喝到地道的三道茶外,还可以边饮边看民族歌舞、服饰表演,体会白族的茶文化。
大理三塔
大理三塔,位于大理城约一公里处。雪峦万仞、镂银洒翠的点苍山峙其后,波涛万顷、横练蓄黛的洱海嵌于前。三塔鼎峙,撑天拄地;玉柱标空,雄浑壮丽,为苍洱胜景之一。胜地标三塔,浮图秘鬼工。三塔的主塔名叫千寻塔,高69.13米,为方形16层密檐式塔,与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑。塔下仰望,只见塔矗云端,云移塔驻,似有倾倒之势。塔的基座呈方形,分三层,下层边长为33.5米,四周有石栏,栏的四角柱头雕有石狮;上层边长21米,其东面正中有石照壁,上有黔园公沐世阶题的永镇山川四个大字,庄重雄奇,颇有气魄。
蝴蝶泉
很久很久以前,蝴蝶泉叫无底潭,潭边住着父女二人,女儿叫雯姑,聪明美丽如一朵金花。雯姑长大后和猎手霞郎定下终身,后来雯姑被地主抢走,霞郎打猎回来后拼死将她救出。不料官兵追来,二人走投无路,双双跳进了无底潭。顿时,电闪雷鸣,暴风骤雨。待雨过天晴,潭中飞出一对美丽无比的大彩蝶,后面还跟着无数的小蝴蝶。那一天是农历4月15日。从此,每年的这一天,无数美丽的蝴蝶就会聚集在这里,讲述这动人的爱情故事。这就是有名的蝴蝶会。蝴蝶泉位于苍山云弄峰下,泉水清澈如镜。每年到蝴蝶会时,成千上万的蝴蝶从四面八方飞来,在泉边漫天飞舞。蝶大如巴掌,小如铜钱,无数蝴蝶还钩足连须,首尾相衔,一串串地从大合欢树上垂挂至水面。五彩斑斓,蔚为奇观。
洱海
洱海是风光明媚的高原湖泊,呈狭长形,南北长40公里,面积约240平方公里。风平浪静时泛舟洱海,那干净透明的海面宛如碧澄澄的蓝天,给人以宁静而悠远的感受。在洱海最南端的团山有一座洱海公园,是观赏苍山洱海景色的好处所。该公园建于1975年,现已有相当规模。其东北部是一片种植着云南山茶、杜鹃、报春、雪莲等名贵花木的花苑苗圃。大理地区的各种佳木奇卉,也集中在这儿,如大理观音塘的观音柳,鸡足山的鸡山竹,大理感通寺的感通茶等。北面沙底浅海,围作海滨浴场,浴场边上又有宽原草坪可供游人憩息。草坪之后,斜依陡坡,用花岗石砌起200多级登山石级,石级之上,有飞檐出角的望海楼,望海楼又贯串着一列画栋长廊,在林木葱葱的团山顶部,构成一组古色古香的民族形式建筑。在望海楼上,漫步长廊,极目眺望,苍山洱海壮丽风光尽收眼底
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