云南是一个美食大省，拥有许多独特的美食和食材。以下是一些最新的云南美食攻略：
1.昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。
2.楚雄：野生菌、彝族菜。
3.大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼。
4.丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果。
5.迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
6.西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
7.保山：蒲缥甘蔗、腾冲大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。
8.德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。
9.昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。
10.曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子、蒸饵丝。
11.文山：三七炖鸡等三银大并七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑（富宁特有食品）、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞锋迹酥、花糯饭。
12.红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。
13.玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
14.普洱：野菜、民族菜、米干（卷粉）。
15.临沧：稀豆粉（用磨碎的黄豆做的浓汤）、鸡肉烂饭（佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出）、滇红茶、粑粑卷。
16.怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
以上是最新的云南美食攻略仿答，希望对您有所帮助。
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