1. 火锅菜品摄影
火锅店的灯光的重要性在于,从消费者进入火锅店到就坐在餐桌大多数顾客都会对菜品拍照、自拍照、环顾四周.....消费者在这里全部的体会——周边的环境是否舒适、桌面的美食是否垂涎欲滴,这些都是都受灯光设计的影响。如今,大家对优美的就餐环境要求也越来越高,在不一样的饭店空间环境下,运用不一样的灯光设计,构建的空间感也就不一样。
就餐场地的灯光也要还原菜品的本色,这时候灯光要打向桌面,而并不是消费者。灯光的显色指数要选择优质的,对饭桌地区的灯光照强度进行适度的提高,菜肴的颜色便会更诱人了。
火锅店入门处应采用宽光线角、高显色、内嵌式的餐厅灯具,提升通道自然环境照度,入门处的灯光略微亮。
卡座区尽管空间大,饭桌多,更要保证隐秘性,构建若隐若现、静谧的氛围。因此在卡座地区应该采取小视角的照明设备。并且,为了更好地向消费者用餐和展现菜肴,就饭桌的照度值应比总服务台、走道的空间照度偏高。
包间区域灯光一样还要遵照基本照明灯具低,提高桌面上照明灯具的标准,在灯光上的解决技巧更为细腻,以便构建隐秘性,灯光的设计必须安裝在较低的部位。
2. 火锅摄影图片
民以食为天,在生活中少不了对美食的追求与喜爱。对于美食,你有多执着呢?
摄影是记录美好生活的一种方式。随着通讯技术的发达,现在的人们会将自己的生活点滴分享到朋友圈、微博,一张美味的食物图片,如果拍摄得好,会让人们隔着屏幕都会有想要吃的冲动。我有个朋友,典型的吃货,她每遇到好吃的蛋糕、火锅等一些好吃的东西,她会把它拍下来,到了晚上的时候,挨个的询问我们饿不饿,如果你回答饿的话她就将图片发给你看,久而久之我们都了解到了她的套路,当她再次询问我们饿不饿的时候,我们都说不饿,然而当我们打开朋友圈时,便会发现她的一条朋友圈——深夜放毒,并配上9张美食的图片。当然她也是有过人之处的,当朋友让她推荐几家好吃的饭馆火锅店时,她也能侃侃而谈。
旅行则是发现美好事物的一种途径。能让人增长阅历,了解更多地方文化,认识更多奇花异草,大名山川。让人胸更宽广,眼见更开阔。
现在的人出行不仅仅是为了去玩,更多为了去吃。在旅行的途中会发现很多美食,所谓酒香不怕巷子深,即使你所处的地方偏僻,但依然会有人为此慕名而来,一传十,十传百,久而久之便会出了名。
如果是在旅行途中,用相机把美食都定格在一瞬间的话,那再好不过了,因为相机是记录你美好心情的一个见证。
3. 火锅 摄影
蒸气火锅的做法:原料:大头虾,土鸡,鲜鲍鱼,贝壳,脆脘鱼,米。蒸汽火锅大餐的做法:
1、大头虾洗干净剪掉须部备用;
2、贝壳上上下下都要洗干净备用;
3、鲜鲍鱼去壳洗干净,土鸡洗干净切块放少许盐,油,胡椒粉,料酒腌下味;
4、脆脘鱼切块洗干净,放少许盐,油,胡椒粉腌下味;
5、蒸汽锅内不要放水,就放点米放点肉(这部忘了拍照,不放水到最后会变成瘦肉粥)蒸汽出来了,就把大头虾放下,盖好锅盖蒸3—5分钟;
6、把贝壳放下盖好锅盖,蒸4分钟;
7、把鲍鱼鸡放下,在鲍鱼鸡上放点姜丝葱花,盖好锅盖蒸8分钟;
8、脆脘鱼放下,洒上姜丝葱花,盖好锅盖蒸8分钟;
9、蒸菜忘了拍照,蒸菜3分钟,都吃完了这个瘦肉粥就好了,要把面上的油去掉放点盐就可以了。
4. 火锅菜品拍摄
也许是晒幸福。希望让别人知道自己活动众多、朋友簇拥,总出去聚餐吃好吃的。
2、也许是为了留下回忆。拍食物和拍合照一样,都是留下美好记忆的完美方式。过10年后,拿出相册,回忆当初自己和爱人、和闺蜜朋友在一起聚餐的场景,也会感到非常幸福。
3、收藏美食。对于大部分都是”吃货“的女孩子来说,她们对没试过的美食都有一种收藏欲。没事翻翻以往拍的美食照,回忆下哪些好吃,想想还有什么没吃过,跟集邮差不多。
5. 火锅美食摄影
拍摄精美的图片对任何店面都有极好的宣传作用,火锅店也不例外。那么如何拍呢?
1.拍摄门脸也叫门头,看人先看脸,店面也一样,门头做的高大上给人的第一印象就比较好。吸引人进去消费。
2.店面装修档次,室内每个角度的都要拍下来,可以结合大广角镜头,尽量展现店面的空间和装饰风格。
3.微距镜头拍火锅美食,也是核心竞争力,使用微距镜头拍摄,能够更接近主体,找到专属每个美食的特视角度,让照片更有感染力。
4.每个员工的笑脸,好的服务是一记催化剂,特别是每个服务人员的微笑,更能让顾客感觉到和谐可亲,有信任感!!所有的这些照片可以装饰到店面里,也可以在线上团购,点评网站的店面网页里,特别是线上,店面照片的展示,就更加重要啦!先说这么多,希望能帮助你!
6. 菜品摄影图片
不知道你是想上美团的商家,还是刚出道的摄影师,还有你没说明你是哪个城市的,我估计自由摄影师的可能性较高,想了解行情,又不好意思直接现身。
其实菜品拍摄的价格因素较多,根本不是随口一句多少钱一张能说得出来的。因为,你没有说是你在一线城市,还是在二三线城市,你是想拍来美团上用的,还是要高清做海报画册的。你是想省钱,还是想做品牌,都没有说明,别人不会给你报价的。我是做这行的,也不是来做广告,只是忍不住想说道一下。你可以上58同城查一下,一般是25-50元一张,这都是诱人下单的,要求不同,价格不同,十几张相片也想15元一张,那是做梦,高端的150元以上,也有按天计价的,不一而同。你如果是摄影师,取中间价,给人先拍了再说,拍得好,自然价格才能高。祝商祺
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