1. 冷面设计图
1、操作台;
一般来说,操作台尺寸通常为长1.2M/1.5M/1.8M,也可以是2.0M或者0.8M。 上面可放置保温桶,密封盒,各种设备和一些常用材料,表面可挖成冰槽,水槽等,可自行设计。
2、制冰机;
在冷饮店里制冰机是必须要的,因为夏天很多的饮品要用到冰块的, 需要注意的是安装制冰机是水是要过净水器的,过滤之后再制冰,一般安装的时候都有说明。
3、开水机;
开水机是冷饮店里必不可少的设备,冷饮店里的员工每天要做的第一件事便是打开开水机。全自动步进式开水机,它配备了全新的步进式加热系统,速热更节能,微电脑温控系统,可定时,保证你需要的时候它正好有。外观简洁大气,操作简单方便。
4、净水器;
净水器不用说也是必须有的,整个饮品店用的所有的直饮水都必须的经过过滤,并且要常换滤芯。奶茶冷饮店内所用的直饮水必须经过过滤,做到从水源上保证奶茶的口味,而且自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
5、保温桶;
保温桶是必要设备,用来存放茶汤,一般准备三个左右的保温桶,存放不同的茶汤,最常见的是绿茶、红茶、乌龙茶。不用插电,保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。夏季的话保温桶用于存放茶水和冰水,可以保持茶水的新鲜。
在拥有以上设备之后,大家就可以开冷饮店了。开冷饮店,做好相关的产品与运营保障措施,后期的运营并不难
2. 冷面做法图片
主料:玉米面面条500克
辅料:盐2小勺,糖2小勺,生抽3小勺,蒜泥6瓣,辣椒面适量,雪碧半瓶,苹果醋6勺,梨1个,鹌鹑蛋200克,牛肉250克,辣椒酱适量
做法:
1.干净盆中,倒入生抽,加白糖
2.加苹果醋
3.加大蒜泥
4.加冷白开水,加雪碧
5.加辣酱和辣椒面,最后拌匀,自己尝尝味道,在按自己的喜欢的味道进行微调,然后放冰箱冷藏备用
6.玉米面用清水泡一会
7.锅内烧开水
8.放入玉米面煮开,煮软即可,不要时间太长,别煮大了,捞出用冷水过一下,凉凉
9.熟牛肉切片
10.鹌鹑蛋和桔梗咸菜,辣白菜备好
11.黄瓜切丝,梨切片
12.碗中放入煮好的玉米面,摆上佐料,浇汤即可食用
3. 韩式冷面图
1刚买来的冷面是干的,要用凉水泡30分钟泡软。
2泡冷面的时间把黄瓜切丝,大蒜切碎,在切少许香菜,这几种配菜是缺一不可的,还可以准备个熟鸡蛋,煮熟的牛肉和少许的辣白菜没有也可以不放。
3现在来调冷面的汁,用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁,根据自己口味加醋加糖,喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖,在加少许盐和味精备用。
4锅里加水烧开,下入泡好的冷面,再次开锅时把火关了就可以了,觉得硬可以再焖会,一直煮冷面会煮烂捞不上来了,煮好的冷面用冷水过凉。
5过凉的冷面捞出放在冷面汁里,在加入少许香油,辣椒油,和熟芝麻在放入切好的配菜就大功告成了!
4. 冷面设计图片
1、元器件工作时部份电能转换为热能、这是正常的损耗 。
2、电路设计的合与不合理(转换率)、零件的特必,决定产品发热的程度。
3、密封式充电器因上述产生的热量不能及及散开,累积下来后会致使机壳温升。正常,因为它是那种冷热电头链头发热一般是正常的,通了电源就有热量散发正常。一边发热,另一面是制冷的。
5. 烤冷面 设计图
用料
冷面片 6张 鸡蛋 3个 香菜 2根 小葱 2根 甜面酱 1勺蒜蓉辣酱 1勺烤冷面酱 1勺辣椒粉 少许孜然粉 少许
做法
准备好冷面皮备用,碗里打三个鸡蛋,香菜和小葱切成末备用,三种酱各一勺,为了方便我就给混合了,烤冷面酱是买冷面皮的时候赠送的,平底不粘锅放少许油,小火放入冷面皮,锅热后从边上淋点水,抹上一层蛋液,撒葱花和香菜末,量根据个人口味添加,对折一下冷面皮,均匀地抹酱撒孜然粉和辣椒粉,不喜欢的可以不放,然后再对折一下就可以出锅啦
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