1. 镜头怎么挑
选择摄像头的镜头大小，决定于几个因素：
1）视距多远；
2）视角大小；
3）摄像头的像素高低也是影响镜头选择的因素。
2. 如何挑选单反相机镜头
胶卷相机镜头与数码相机镜头基本相同，相机镜头有单反相机镜头和旁轴相机镜头。单反相机镜头是可换镜头，它的由多组镜片组成和多片叶片组成光圈控制机构，它的功能：取景、对焦、变焦、光圈（手动镜头）；旁轴相机镜头（多为不可换镜头），除了没有单反相机取景功能 外，多了一快门功能（镜间快门）。
3. 镜头怎么看好不好
购机要看的参数主要有镜头和CCD，这是数码相机的关键部件，不可忽略。
数码相机选购指南--镜头挑选篇★镜头
在数码相机的物理部件中，镜头是非常重要的一个，它的好坏是影响图像质量的关键因素。在数码相机的选购中对于镜头的考察主要是考察镜头材质、焦距大小和变焦能力这三个参数。目前数码相机的镜头材质主要有玻璃和塑料两种。虽然全玻璃镜片投射图像最清晰，但并不是说玻璃透镜的相机就一定比塑料材质的机种好。这是因为光学的成像相当复杂，一定程度上还要受到透镜组设计的影响，而且玻璃材质较塑料材质更重，还可能影响相机整体的重量。所以大家在选购时，绝不可因为是玻璃做的镜片就以为它拥有绝对的高质量，还要从多方面作综合观察。
焦距这个参数在数码相机的技术规格上一般会标示为F值(代表最大光圈)和f值(代表焦距长度)。焦距长度通常包括相机本身的设计值，以及它等同于普通35mm相机的焦距值，例如f=8到24，就等同于35mm的135相机的38-115mm。一般说来，35mm规格的标准镜头是28-70mm，若能超过70mm以上表示镜头具有望远功能，低于28mm以下则有广角效果。在目前中档的数码相机中，大多都有光学变焦镜头，但变焦范围非常有限，很少有超过10倍的，所以这类相机一般都可以安装附加的远距照相镜头和过滤器。有一些数码相机还有数码变焦功能，可以使变焦范围再度扩大，但是你要注意的是数码变焦只是将像素点扩大，而实际的光学分辨率却丝毫未变。对于变焦镜头，一般的家用数码相机2～3倍变焦即可够用。其实对于数码相机的变焦功能，在价格一定的条件下，变焦镜头不一定就比定焦镜头要好，变焦镜头由于设计比较复杂，所以在各个焦距段表现会不一致，而定焦镜头的设计要简单很多，在一个固定的焦距段表现得非常出色。另外，对于镜头这种关键部件，笔者个人的意见是传统专业相机厂商的产品的品质要更好一些.
数码相机选购指南--CCD与LCD选购篇
★ 感光成像部件
一般来说，数码相机的成像系统包括镜头、光圈、快门和感光成像器件四个部件，其中核心部件就是感光成像器件，它也是部件中价格最为昂贵的，可以称作数码相机的心脏。目前数码相机的感光部件主要采用两大类光敏元件：电荷耦合器件CCD和互补金属氧化物半导体器件CMOS。和CMOS相比，在相同像素下，CCD功耗大、价格贵，但是CCD光敏器件产生的图像质量要好很多，因此成为市场主流。我们主要介绍以CCD为成像器件的数码相机。
CCD分为面CCD和扫描线性CCD两类。面CCD数码相机的CCD芯片具有拍摄速度快的优点，能拍摄活动景物和适应有闪光灯的环境；扫描线性CCD数码相机中使用的CCD芯片分辨率极高，但由于存在扫描过程，分辨率越高，需要的曝光时间越长，导致这类数码相机无法拍摄活动景物，也不能进行闪光拍摄。所以，除非只是用于静物拍摄，一般应选用面CCD型数码相机。关于CCD，有一个用来区分数码相机档次的重要参数就是“像素值”，它取决于CCD芯片上光敏组件的数量，数量越多可产生图像的分辨率越高，所拍图片的质量也就越高。所以你在选购数码相机时，一定要记住，只能以CCD像素而不是其它什么指标的像素来衡量数码相机的好坏。另外，我们经常能看到形容CCD时用分式来表示，比如1/2英寸CCD、1/2.7英寸CCD等。从实际拍摄效果来看，一般使用小芯片CCD的数码相机图像质量相对较好，这是因为从CCD芯片制造工艺来考虑，芯片面积越小，集成度越高，而集成度高的CCD在原料及工艺上一般更优秀一些。
★ 液晶显示屏
现在数码相机大多有彩色液晶显示屏供取景、预览和删除照片，大小一般为1.8英寸或2英寸，少数机型能提供大到2.5英寸液晶屏的视觉感受。虽然通过LCD液晶屏你可以获得取景、随时预览、删除影像的诸多好处，但同时也带来了一些不便，因为它是数码相机上非常耗电的一个装置，4节普通电池一般只能成像15张左右（打开LCD或是用LCD看拍摄后的结果），所以对液晶屏的考察主要是对其节能性的考察。目前有一些数码相机采用了采光式节能型液晶屏，通过采集外界的光源使数码相机的液晶屏发光显示图像，这种液晶屏虽然亮度要差些，但降低了能耗，大大增加了电池的使用寿命，同时节约了费用，所以在选购时你最好选择具有这种液晶屏的数码相机。另外，LCD液晶屏的位置是否可调也很重要，因为如果数码相机的液晶屏可折叠或可旋转，则LCD屏幕会给拍摄者更大的取景自由度，拍摄的效果也就更好。
数码相机选购指南--光圈与快门挑选篇
★ 光圈
光圈是数码相机的另一个极其重要的物理部件，数码相机毕竟还是相机，再好的镜头如果没有好的光圈也不会有理想的效果，这跟高级相机装上低级胶卷也不会照出好照片是一样的道理。光圈和快门的关系较为紧密，图像拍摄最原始的质量来自于曝光的控制，而曝光量则受到光圈与快门的双重影响。在数码相机的技术规格中，一般应注意它的最大光圈值。越大的光圈设计表示透光率越好，例如8-1/1000sec，表示它的快门可以开启最多8秒的时间，这样就适合夜景拍摄，而快门开启时间越短表示可做瞬间或快速激活的拍摄。好的数码相机会根据测光的结果等情况自动计算出光圈的大小，一般情况下快门速度越快光圈就越大，以保证有足够的光线通过，所以也比较适合拍高速运动的物体，比如行动中的汽车、落下的水滴等。光圈大除了比较容易使用较快的快门外，另一个好处是比较容易制造景深效果。至于什么是景深，简单来说如果主体清楚而背景模糊就是景深浅，反之如果背景也很清楚就是景深很深。光圈越大则景深越浅，越能突出主体的效果，其实大多数廉价数码相机有一个很大的缺点就是光圈比较小，很多都在F5以下，因此在光线不足的情况下很难拍出好的照片，所以你在选购时一定要注意选择光圈至少在F5以上的数码相机。
★ 快门
快门是数码相机选购时和光圈同等重要的物理部件。快门的速度是数码相机快门的重要考察参数，各个不同型号的数码相机的快门速度是完全不一样的，因此在使用某个型号的数码相机来拍摄景物时，一定要先了解其快门的速度，因为按快门时只有考虑了快门的启动时间，并且掌握好快门的释放时机，才能捕捉到生动的画面。通常普通数码相机的快门大多在1/1000秒之内，基本上可以应付大多数的日常拍摄。快门不单要看“快”还要看“慢”，就是快门的延迟，比如有的数码相机最长具有16秒的快门，用来拍夜景足够了，然而快门太长也会增加数码照片的“噪声”，就是照片中会出现杂条纹。另外，主流的数码相机除了具有自动拍摄模式外，还必须具有光圈优先模式、快门优先模式。光圈优先模式就是由用户决定光圈的大小，然后相机根据环境光线和曝光设置等情况计算出光门的大小，这种模式比较适合照静止物体。而快门优先模式，就是由用户决定快门的速度，然后数码相机根据环境计算出合适的光圈大小来。所以，快门优先模式就比较适合拍摄移动的物体，特别是数码相机对震动是很敏感的，在曝光过程中即使轻微地晃动相机都会产生模糊的照片，在实用长焦距时这种情况更明显。在选购数码相机时，你最好选购具有这几种模式的机型以保证拍摄的效果。
数码相机选购指南--闪光灯存储卡挑选篇
★ 闪光灯
闪光灯是在室内或低光环境下拍摄时用于照明的设备，它的类型因数码相机的不同而不同。大多数数码相机都不能外接闪光灯而具有内置的可调节闪光灯，但内置闪光灯与外接闪光灯装置相比照明范围非常有限，其平均照明还不到10英尺，因此闪光灯的控制模式就显得非常重要。一般来说，数码相机的闪光灯的控制模式有：Off/On/Auto、Red-Eye Reduction、Flash Sync、Hot Shoe等几种。其中，Off/On/Auto是数码相机中最基本的闪光设置，即闪光灯一直关闭或打开，Auto则是自动闪光；Red-Eye Reduction(防红眼) 模式是用于减小或阻止图片上人物像的红眼出现；而Flash Sync(闪光与快门同步装置)则可用于连接附加的闪光装置，以提供足够的照明并与快门同步，当然，很多数码相机除有Flash Sync外，还具有传统的闪光装置，如自动闪光；最后说一下Hot Shoe(热靴)，该模式也是用于添加额外的闪光设置，同样，很多数码相机同时具有传统的闪光灯和Hot Shot功能模式。总结一下对闪光灯的考察点就是，功能较好的数码相机应可支持多种闪光灯控制模式，如果经常拍人物照，则一定要选择有消除红眼功能的数码相机，以防拍出来的人眼一个个都像兔子眼睛似的，这方面和普通相机的要求是基本一样的。
★ 存储介质
存储介质是数码相机的另一个重要部件，一般可分为内置式和可移动式两种。内置存储介质是与数码相机固化在一起的，它的优点是一旦有了数码相机就可拍摄，而不需要另配存储介质；不足是一旦存储满后，必须输入计算机释放出存储空间后才能再拍摄。可移动式存储介质是随时可装入或取出的存储介质，存储满后可随时更换。另外，也有一些数码相机既有内置式存储介质又有可移动式存储介质，所以相对来说比较高档。目前市场上主流的数码相机大多是采用可移动式存储介质，主要有软盘、PC（PCMCIA）卡、Compact?Flash卡和SmartMedia卡等几种。毫无疑问，存储介质的容量越大越好，这是因为存储容量越大，数码相机就能拍越多的照片而不用输出。当然，一味通过增加存储介质的容量来提高相片的存储量并不是最好的办法（要知道存储介质的价格比较昂贵），用适当的压缩格式可以在存储介质或相机存储器中保存更多的照片。不过，采用的压缩比例越大，图像的失真度也会越大，特别是在照片被放大以后，很容易就会产生如色彩退化、阴影和高光区域分离、边缘与细节区域效果不明显等效果。一般来说，同样的存储介质容量，采用JPEG格式能存储更多的图像及较低的图像质量，而采用TIFF格式则能获得较高的图像质量，但存储照片容量则最少。现在市场上绝大部分数码相机都配有32MB容量的存储介质，足够连续拍摄几十张照片，但如果条件允许的情况下，你最好配备256MB以上容量的存储介质。
数码相机选购指南--电池输出接口挑选篇
★ 电池
电池也是数码相机的关键配置，目前主要有碱性电池、充电式镍氢电池、充电式锂电池、外接式电池和AC交流电等几种，其中充电电池包括散装的镍氢电池、柱状的锂电池和外接式电池三种。数码相机大多是用4节五号电池，一般只能成像15张左右（打开LCD或是用LCD看拍摄后结果），低档的更是10张都不到就没电了，所以数码相机的耗电量是非常大的，选购的时候一定要考察产品所配的电池。这主要考察电池的存储能力，也就是电池的性质和支持时间。数码相机使用的电池类型一般可分为专用型和通用型两种：专用型通常是锂电池，性能好、拍摄时间长、利于节约拍摄成本，但充电、维护较麻烦，而且购置备用电池的成本也较高；相比之下，通用型电池比较适合家庭用户使用，比专用锂电池容易置备，特别是镍氢电池，因为没有记忆性，所以也能进行反复充电而且售价便宜（进口牌子4节电池大概在500元左右，国产的如“超霸”4节电池加个充电器只要100元），还比较超值。总的来说，由于数码相机的耗电量比较大，尤其是使用液晶屏取景拍照更加费电，因此在选购数码相机时，你可以多考虑相机是是否配套外接电源，是否带有充电器或者可充电电池。可充电电池是选择专用锂离子电池，还是选择通用镍氢电池要根据你的数码相机使用量大小来决定，不过现在绝大多数中、高档数码相机都在使用专用电池，这将成为一种趋势。最后，你还要特别注意数码相机的节能性，省电的机型可以相对延长电池的使用寿命，从而进一步降低电池方面的开销。
★ 输出接口
数码相机拍摄的图像一般需要送至电脑中进行处理，因此数码相机都有输出接口但采用不尽相同的传输方式。现在主流的传输方式主要有3.5英寸软盘、可移动式存储器、红外线端口(IrDA)、串口、并口以及USB接口等几种。目前家用的数码相机一般都采用标准为RS-232的串口输出，并几乎都带有视频输出接口，可在电视机上欣赏所拍摄到的图片，这种端口的优点是通用性好，缺点是速度较慢；并行端口也是数码相机中使用比较普遍的端口，它的传输速度比串行端口快，但比USB端口要慢；相比之下，USB端口比起串行端口、并行端口的传输速度都要快很多，但它对机器性能的要求要高一些，不过好在现在已经很少有人用586级以下的“原始机器”了。另外，还有一种红外线端口(IrDA)被用于某些数码相机上，这种端口使用的是人类肉眼看不见的红外线来完成传输任务，它可以不通过线缆就能传输图像，前提是你的计算机也要有红外线接口而且你必须忍受其巨慢的传输速度。至于，现在开始出现的最新标准的高速串行口IEEE1394，虽然接口速度极快，还可以在上面传视频，但采用的数码相机还比较少，而且贵得惊人，所以就不多说了。总而言之，如果你在选购数码相机时要考察其输出端口，最好选择既具有USB端口，同时还兼有并行或串行端口的产品，有道是有备无患嘛。
4. 拍视频怎么选镜头
美食无论是拍摄照片还是拍摄视频，其布光和摄影的一样的
美食造型，美食摄影，美食视觉搭配，美食后期修图。
每一个板块有相应的器材准备。
在专业的美食摄影公司，尤其是执行相对比较大，比较复杂的案子，这四块都有专门的伙伴负责。对于一些小型的工作室，或者独立摄影师来讲，就需要自己一个人一手操办。所以这四块涉及到的工具和器材都应该属于美食摄影的器材范畴。
那咱们接下来就逐一探讨，逐个击破。
美食造型
美食造型师都会有一个自己的工具袋。里面配备了不同大小尺寸和用途的刀具;型号各异的镊子，有直头的，有弯头的，有扁口的，有尖口的;各种型号的针，各种型号的叉……
美食造型师除了工具袋以外，还有一个神奇的小箱子，这里面的东西。跟美食其实没有太大的关系，但是在做食物造型时可以起到特殊的效果。比如里面有各种色号的色素。用来调制出不同的颜色;不同质地的胶水，用来做特殊的食物造型;甚至还有鞋油、发胶、男生剃须用的剃须膏等等。只有你想不到，没有他用不上的。
这些只是美食造型师工具的冰山一角。如果大家对美食造型比较感兴趣的话，可以来我们的魔鬼训练营课程，感受一下美食造型师的魔幻世界。
美食摄影
美食摄影会用到的器材:相机、镜头、灯光、塑造光线工具、三脚架、快门线、联机线、电脑等。
1、首先讲相机。
如果在预算充足的情况下，尽量选择全画幅的相机，无论从画面的呈现上还是相应镜头的的焦距换算上，都可以做到让你安心省心。在预算内买最贵的，一步到位，免去拍摄中不必要的烦恼和因为器材限制而发挥自己真实水准。
2、镜头 拍摄美食。
尽量使用中长焦段的镜头，因为要考虑到镜头畸变带来的视觉空间差，让食物真实准确的呈现在画面中。即使拍摄大场景类的图片，我自己最多也只是用到50cm这个焦段，不会再广了，再广的镜头会产生比较严重的畸变。
还有一百毫米微距镜头，大家爱称它为:百微，是我拍摄美食时最常用到的一只镜头，百微镜头在拍摄细节上会给你带来不一样的体验，同时一百毫米的焦段以及微距镜头的1:1放大倍率也让物体在空间中比例更加真实的呈现出来。定焦无弱旅，百微更是其中的佼佼者，在我的食摄生涯中也是为我立下过汗马功劳。
3、灯光 闪光灯还是常亮灯?
常亮灯的优势在于所见既所得，比较容易操控，缺点在于。功率比较小。曝光时间偏长，杂光比较多。
闪光灯的优势在于，小巧的灯头可以输出更大的功率，拍摄出来的画质更好。缺点在于，光线一瞬间的输出，相对较难控制一些。如果大家的预算充足，可以考虑选择Profoto的灯具，这个品牌的灯，优势之一就是造型灯输出的光线，和闪光灯输出的光线是一致的，而且自带75度的夹角，即所见即所得。
闪光灯的选择，市场上的闪光灯从几百的到上万的都有，主要根据自己的预算和对画质的要求而定。在闪光灯的选择上功率，色温的准确性和灯输出的稳定性，是在选择灯光时要考虑的重要因素。如果您的拍摄量比较大，对于回电速度要求也比较高，并且会有一些特殊的拍摄，比如撒粉、液体的飞溅、食材、酱汁凝固在空中等这种题材的拍摄，就选择带有高速凝固模式的闪光灯。
这属于闪光灯的硬件配置。当然有闪光灯就不得不有一个适合的引闪器了，建议引闪器选择于灯一样的品牌，这样可以更加适配，防止意外的发生。引闪器选择记得要对应相机的品牌。如果选择价位比较普通的闪光灯时，建议前期拍摄准备色卡以及灰卡，这样在后期处理的时候可以最大程度上校正前期带来的色彩偏差。
美食造型
有人讲:视觉搭配师是一个在美食摄影兴起后应运而生的职业。这话也不完全对，其实在不同的摄影领域都有着同样职责的人群，只不过是称呼不太一样。
说起视觉搭配师需要的工具那就太多了，一个好的视觉搭配师首先拥有一颗不一样的大脑，他们的奇思妙想让画面出现别样的精彩。在很多有意思的拍摄中，总会需要一些特别的道具，所以心灵手巧，鬼点子特别多也是他们大多所具备的优点。
当然，作为一个好的视觉搭配师，平日无尽的刷图和对图片的积累也是非常丰厚的。给大家展示一些他们工作时候的场景吧!关于视觉搭配师所用到的设备我就不多讲了，因为实在是太多了，身边随手拿起一样，在他们的手中都化腐朽为神奇。
后期修图
在我们完善的团队组件中，后期修图师是必不可少的一个职位，他将决定着图片最终的输出。
后期修图师的设备
一台色彩标准的显示器。这个是必不可少的，对于图片最终呈现如果你的屏幕颜色偏差比较大，那么客户拿到或者最终印刷呈现将是一场灾难。所以一个好的修图师对他自己的屏幕要求是很高的。说的好的屏幕，有的小伙伴就要讲了，自己的屏幕看上去很棒的片子到了别人那里就变得平淡无奇，关于这个在这里也有必要说一下，只有好的屏幕仅仅是不够的，在拍摄时灯光对食材本身的色彩还原还有在工作中的色彩管理流程，这都是必不可少的环节。还有对屏幕的色彩校准，这都是在输出一张大片过程中不可忽略的细节。
鼠标(数位板)。在修图时，巨大的工作量让你修图的双手时常有些不适，一个符合人体工学的鼠标那就必不可少了，在相同的工作时间工作量的情况下，一个符合人体工学并适合你的鼠标将给你的工作效率和手运动负担带来一些缓解。或者是一块不错的数位板，也可以在效率上带来一些提升。
还有记得CTRL+S(或者可以设置一个自动保存)，这是一个行业的习惯，别让你的前功因为别的原因化为虚无。
最后，好的文件管理，这是一个修图师的自我修养。
无论做什么工作，有好的靠谱的工具，都是让你省心省力的便捷途径。关于这些工作，更多的是在工作中的积累。如果有别方面想要了解的，就在留言吧!念念不忘，必有回响。
5. 单反镜头怎么挑
根据佳能55-250镜头，在相机上安装后，屏幕上反馈的清晰度来分辨好坏
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