1. 酒店菜品拍摄
当在室内拍摄菜肴时,由于没有充足的自然光,就凸显出了外接闪光灯的重要。使用跳闪将外接闪光灯的光扩散到室内多个角度,从而得到了适合拍摄菜肴的柔和光线。
拍摄时的情况
拍摄餐桌上面的菜肴时,将闪光灯灯头朝向天花板闪光。
1. 令闪光灯的灯头朝上
2. 使用M(手动曝光)模式控制背景的虚化与画面的亮度
3. 增加闪光曝光补偿量
拍摄要点
使用闪光灯从正面闪光的话,由于光线很强,不但会产生阴影,菜肴看上去也会很硬,看起来不诱人。将闪光灯灯头朝向天花板闪光,光线通过反射变得柔和,拍摄出的菜肴看上去非常美味诱人。
2. 菜品的拍摄
拍菜品要保持背景干净,调整白平衡,用自然光拍摄,利用食物温度。同时也善用拍摄工具,使用三脚架,食品拍摄大都在室内进行,光线并不会很好,凑近一点,可以用微距拍摄装着食品的盘子局部,凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分,让其更有趣,耐人寻味。
3. 饭店菜品拍摄
拍菜品一般都需要背景虚化能力强一点的镜头。
可选择
1.定焦大光圈镜头如85mm f1.8 50mmF1.4
2.微距镜头如100mmF2.8 MACRO
3.长焦镜头如70-200mm
一般智能手机都可以满足,大不了拍摄出来的清晰度差一些,不能影响观看,以上仅供参考,希望能够帮助到你
4. 酒店菜品拍摄文案
尊敬的新老顾客,大家好,非常感谢大家的支持,你们的支持就是我前行的力量,现在我们饭店开始预订菜品,我们特别推出隆重的活动,就是为了让每一个客户都能够感受到我们的一份回馈之心,今天这次活动,请大家找我速速预订活动,先到先得。
5. 酒店菜品拍摄技巧
菜品拍摄是一件比较复杂的事情,比我们想象的麻烦的多。不同的菜品拍摄方法和技巧也不一样,所以我们在拍摄前一定要明白拍摄的是什么类型的菜品,做到心中有数。从而制定拍摄方案以及准备合适的道具。
冷菜热菜,荤菜素菜,拍摄方法都不一样。但无论什么菜品,拍摄时都离不开精美的摆盘,以及合适的道具搭配。有的职业菜品摄影师对这方面非常讲究,专门从国外淘很多使用过的餐具回来作为拍摄道具。说几点小技巧:拍水果时可以在表面抹一层凡士林,然后喷水,这样出来的水滴会固定在表面,不会很快滑落。拍素菜时炒个七分熟左右,提前搭好背景,快速拍摄,避免氧化变色。拍肉食时可以用毛刷在表面涂抹一点植物油,这样出来更有质感,看起来也更有食欲。
再说下布光,菜品拍摄布光是非常建议的环节,这个要根据拍摄者的布光经验来。如果灯光方面不是很有经验,建议单灯或者自然光拍摄。不会用灯的话越多效果越差。自然光不能是阳光直晒,最好是大晴天在窗户前拉上一层白纱,以逆光或者侧逆光的方式,正面用反光板布光,这样出来很有质感。用灯光原理也一样,单灯做逆光,中间加一个透光板,正面反光板布光。
相机使用方面就不多说了,注意色温,尽量使用微距镜头,小光圈拍摄。
6. 酒店菜品拍摄背景颜色
菜谱要用红色好。一般来说中国菜谱都喜欢用一些暖色作为底色,显得喜庆。不过做菜谱一般都用浅色底好,显得字清晰。可以选择浅粉色,比较温馨,也可以选择淡绿色,比较舒适。其实一个菜谱的设计讲究还是很多的,拥有一个好的开头,寓意也大有不同,当然最重要的还是顾客看得舒适,不然菜谱都看不明白怎么能招来客人。
7. 酒店菜品拍摄的完成标准
一个灯加一个反光板会很立体的!单灯要加柔光箱哦,不能太立体了!最好把菜放到一张白色的布上面,你如果是影楼的,可以放个白色的背景,我就是怎么拍的!
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