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    摄影制作美食(如何美食的摄影作品起名)

    单反相机入门教程  2023-03-31700

    1. 如何美食的摄影作品起名

    绝美的美食的名字有:

    1、蚂蚁上树:

    蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。

    2、霸王别姬:

    “霸王别姬”是江苏徐州和安徽萧县的一道传统名菜,徐州地区人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽,并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬,创制了霸王别姬这道名菜,流传至今。

    3、四喜鸭子:

    四喜鸭子工艺较为复杂,鸭子经腌渍后,再入热油中炸过,除净腥臊恶味,并使其上色,然后入砂锅煨炖而成。口味咸鲜,鸭肉酥烂,醇厚浓郁,入口软烂不腻。

    4、落叶琵琶虾:

    落叶琵琶虾是山东的传统名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式,外形美观,鲜香美味,营养丰富。配料主要有大河虾、豌豆苗、熟猪油、精盐等。

    5、夫妻肺片:

    夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜,属于川菜系。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

    2. 美食摄影专题文案

    食物和爱一样温柔,肚子饱了心情就好了

    3. 美食摄影文字说明

    需要区分大小餐饮单位。通常来说,食品精细可证办理的照片需要拍摄以下照片,第一个经营场所门头的照片涵盖门投标时门牌号,二,操作区域主要设施设备的照片,三功能区域基本设施设备布局相关设施设备的照片,四特定经营范围设施的照片。

    4. 美食摄影主题名称大全

    现在很多都喜欢用手机拍食物,然后上传到微信,微博,但是千篇一律的模式是否已经觉得乏味,网上找了几款食物ps的软件,经过本人一番研究之后,也能动手制作出很好看的图,配上文字,立即就高端文艺了很多。

    本人采用了:食色、黄油相机、Fonta、字拍、Funny表情。

    其中 食色和Fonta 只支持正方形的尺寸,感觉最不好就是这个设定了。

    就跟大家介绍一款专门为拍食物而生的APP「Foodie 」

    「Foodie 」的界面十分简洁, 只能拍照和添加滤镜。当你准确将相机水平置于食物上方时,屏幕下方便会出现TOP的提示,而这就是最佳拍摄角度。

    滤镜对于照片来说是至关重要的,增加滤镜后,可以让照片瞬间加分,食物照也会看起来更有食欲,但前提是你加的滤镜跟照片合适。而「Foodie 」就内置了38款美食滤镜,基本满足了日常食物的需要。

    (看起来是不是更美味了呢) 这些滤镜的命名也是十分有心思, 分别为 “美味”、“波西塔诺”、“野餐”、“清凉”、“香甜”、“新鲜”、“耐嚼”、“烧烤”、“酥脆” 和 “浪漫” 10个主题。而且每个主题都有一款美食作为象征,比如“野餐”就用三明治来代表,“香甜”就用冰淇淋来代表。

    而且在黑暗中,你还可以打开屏幕上方的 “闪光灯” ,值得好评的是「Foodie 」闪光灯不是按快门那一刻才闪,而是像手电筒一样为你提供光源。

    如果你是资深吃货兼拍照达人的话,那么这款APP你就不能错过!

    5. 美食 创意 摄影

    美食无论是拍摄照片还是拍摄视频,其布光和摄影的一样的

    美食造型,美食摄影,美食视觉搭配,美食后期修图。

    每一个板块有相应的器材准备。

    在专业的美食摄影公司,尤其是执行相对比较大,比较复杂的案子,这四块都有专门的伙伴负责。对于一些小型的工作室,或者独立摄影师来讲,就需要自己一个人一手操办。所以这四块涉及到的工具和器材都应该属于美食摄影的器材范畴。

    那咱们接下来就逐一探讨,逐个击破。

    美食造型

    美食造型师都会有一个自己的工具袋。里面配备了不同大小尺寸和用途的刀具;型号各异的镊子,有直头的,有弯头的,有扁口的,有尖口的;各种型号的针,各种型号的叉……

    美食造型师除了工具袋以外,还有一个神奇的小箱子,这里面的东西。跟美食其实没有太大的关系,但是在做食物造型时可以起到特殊的效果。比如里面有各种色号的色素。用来调制出不同的颜色;不同质地的胶水,用来做特殊的食物造型;甚至还有鞋油、发胶、男生剃须用的剃须膏等等。只有你想不到,没有他用不上的。

    这些只是美食造型师工具的冰山一角。如果大家对美食造型比较感兴趣的话,可以来我们的魔鬼训练营课程,感受一下美食造型师的魔幻世界。

    美食摄影

    美食摄影会用到的器材:相机、镜头、灯光、塑造光线工具、三脚架、快门线、联机线、电脑等。

    1、首先讲相机。

    如果在预算充足的情况下,尽量选择全画幅的相机,无论从画面的呈现上还是相应镜头的的焦距换算上,都可以做到让你安心省心。在预算内买最贵的,一步到位,免去拍摄中不必要的烦恼和因为器材限制而发挥自己真实水准。

    2、镜头 拍摄美食。

    尽量使用中长焦段的镜头,因为要考虑到镜头畸变带来的视觉空间差,让食物真实准确的呈现在画面中。即使拍摄大场景类的图片,我自己最多也只是用到50cm这个焦段,不会再广了,再广的镜头会产生比较严重的畸变。

    还有一百毫米微距镜头,大家爱称它为:百微,是我拍摄美食时最常用到的一只镜头,百微镜头在拍摄细节上会给你带来不一样的体验,同时一百毫米的焦段以及微距镜头的1:1放大倍率也让物体在空间中比例更加真实的呈现出来。定焦无弱旅,百微更是其中的佼佼者,在我的食摄生涯中也是为我立下过汗马功劳。

    3、灯光 闪光灯还是常亮灯?

    常亮灯的优势在于所见既所得,比较容易操控,缺点在于。功率比较小。曝光时间偏长,杂光比较多。

    闪光灯的优势在于,小巧的灯头可以输出更大的功率,拍摄出来的画质更好。缺点在于,光线一瞬间的输出,相对较难控制一些。如果大家的预算充足,可以考虑选择Profoto的灯具,这个品牌的灯,优势之一就是造型灯输出的光线,和闪光灯输出的光线是一致的,而且自带75度的夹角,即所见即所得。

    闪光灯的选择,市场上的闪光灯从几百的到上万的都有,主要根据自己的预算和对画质的要求而定。在闪光灯的选择上功率,色温的准确性和灯输出的稳定性,是在选择灯光时要考虑的重要因素。如果您的拍摄量比较大,对于回电速度要求也比较高,并且会有一些特殊的拍摄,比如撒粉、液体的飞溅、食材、酱汁凝固在空中等这种题材的拍摄,就选择带有高速凝固模式的闪光灯。

    这属于闪光灯的硬件配置。当然有闪光灯就不得不有一个适合的引闪器了,建议引闪器选择于灯一样的品牌,这样可以更加适配,防止意外的发生。引闪器选择记得要对应相机的品牌。如果选择价位比较普通的闪光灯时,建议前期拍摄准备色卡以及灰卡,这样在后期处理的时候可以最大程度上校正前期带来的色彩偏差。

    美食造型

    有人讲:视觉搭配师是一个在美食摄影兴起后应运而生的职业。这话也不完全对,其实在不同的摄影领域都有着同样职责的人群,只不过是称呼不太一样。

    说起视觉搭配师需要的工具那就太多了,一个好的视觉搭配师首先拥有一颗不一样的大脑,他们的奇思妙想让画面出现别样的精彩。在很多有意思的拍摄中,总会需要一些特别的道具,所以心灵手巧,鬼点子特别多也是他们大多所具备的优点。

    当然,作为一个好的视觉搭配师,平日无尽的刷图和对图片的积累也是非常丰厚的。给大家展示一些他们工作时候的场景吧!关于视觉搭配师所用到的设备我就不多讲了,因为实在是太多了,身边随手拿起一样,在他们的手中都化腐朽为神奇。

    后期修图

    在我们完善的团队组件中,后期修图师是必不可少的一个职位,他将决定着图片最终的输出。

    后期修图师的设备

    一台色彩标准的显示器。这个是必不可少的,对于图片最终呈现如果你的屏幕颜色偏差比较大,那么客户拿到或者最终印刷呈现将是一场灾难。所以一个好的修图师对他自己的屏幕要求是很高的。说的好的屏幕,有的小伙伴就要讲了,自己的屏幕看上去很棒的片子到了别人那里就变得平淡无奇,关于这个在这里也有必要说一下,只有好的屏幕仅仅是不够的,在拍摄时灯光对食材本身的色彩还原还有在工作中的色彩管理流程,这都是必不可少的环节。还有对屏幕的色彩校准,这都是在输出一张大片过程中不可忽略的细节。

    鼠标(数位板)。在修图时,巨大的工作量让你修图的双手时常有些不适,一个符合人体工学的鼠标那就必不可少了,在相同的工作时间工作量的情况下,一个符合人体工学并适合你的鼠标将给你的工作效率和手运动负担带来一些缓解。或者是一块不错的数位板,也可以在效率上带来一些提升。

    还有记得CTRL+S(或者可以设置一个自动保存),这是一个行业的习惯,别让你的前功因为别的原因化为虚无。

    最后,好的文件管理,这是一个修图师的自我修养。

    无论做什么工作,有好的靠谱的工具,都是让你省心省力的便捷途径。关于这些工作,更多的是在工作中的积累。如果有别方面想要了解的,就在留言吧!念念不忘,必有回响。

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