1. 拍食物特写用什么镜头
1、食材的准备
要拍摄美食，必然涉及食材的准备。食材运用于视频拍摄必然不同于平时家常做菜。首先食材要上镜必须新鲜干净，色彩鲜艳，而我们家庭平时吃的可能主要关注健康，对食材的外形色彩要求不是那么高。再者就是拍摄时间的限制，例如，刚从冰柜里拿出的冰激凌形态完好，色泽诱人。然而稍微过几分钟，也许镜头下就是一滩融化的奶油了。所以考虑到时间限制，有必要在拍摄现场多准备几份食材，以备不时之需。
2、拍摄器材的准备
1）微距镜头 食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。
2）小摇臂 微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。
2. 单反拍食物需要什么镜头
1、场景搭配。首先拍摄的主体需要摆盘或摆设达到你想表现的效果，主题鲜明，色彩突出。其次除主体之外的搭配很重要，比如花束或其它小饰物，切记不能太杂乱，不能喧宾夺主，色彩不能掩盖主体颜色。最后是背景，很多美食拍摄选择单色背景或者直接放在柔光箱里拍摄。
2、布光。布光是美食拍摄最重要的一个环节，或者直接准备一个拍摄台，然后布置好顶光、逆光、顺光和侧面光，有时还需要地灯底部打光。对于光线的运用主要看你对美食的表现诉求，细节、立体感、动感等。光线的运用是美食拍摄成功与否的关键。
3、拍摄器材准备。拍摄美食根据拍摄的食物不同，涉及到的摄影器材也会不一样。专业相机、标准镜头、微距镜头、定焦镜头、闪光灯、微距闪光灯、三脚架、拍摄台、柔光箱、灯具、偏光镜等。根据拍摄食物不一样，选择不同的镜头去表现即可。
3. 拍美食特写用什么镜头
比如每每介绍一个新菜系，开篇部分基本都是用摄像机仰拍；又如每次展示新食物时，摄像机永远都是平对着食物，缓缓出镜，放在桌上再特写，最后永远都是蓝天白云的镜头结尾。
“呵呵呵，如果不这样拍，那应该怎么拍？”邬虹显然没被这样的挑刺影响心情，“其实这部纪录片不管是拍摄还是剪辑，都较之以前有很大突破。就像特写食物这一个镜头，都是各个角度拍摄的，中近景结合，并没有单一之说。”
4. 拍食物特写的镜头
这部电影中运用了:蒙太奇;长镜头;色彩等电影的拍摄手法
一、独具一格的李安式蒙太奇强化影片节奏手法，推动电影情节的发展
该电影没有夸张的拍摄手法，也没有炫目的特效，但是李安导演使用蒙太奇手法，使其兼具对比性和隐喻性，让故事丝丝入扣，引人入胜。影片一开场，一个远景拍摄车水马龙的城市，紧接着镜头一转，切到一个幽静小巷中古朴老宅的远景俯视镜头。这里一闹一静的形成了强烈反差对比，同时交代故事发生的地点。之后，电影中“老朱”在厨房中，从头到尾一系列流畅连贯的烹饪美食特写，不但加深了观众对于电影“饮食”的主题认识，又冲击了观众的视觉。而随后三个女儿各自回家的平行蒙太奇运用在几分钟内，以丰富的电影细节交代了每个人物的出场背景，职业身份，家庭身份。
二、运用电影长镜头巧妙的展示了人物的心里变化，增加了镜头内部的戏剧冲突
电影是使观众时空穿梭;身临其境;甚至交换灵魂的艺术。在电影中，朱家宁与冯国伦的初次见面，从家宁出门到他们二人初见的一系列谈话再到家宁满心欢喜且恋恋不舍的回头看冯离开，这个镜头一气呵成，没有丝毫的拖泥带水，人物的表情变化细节尽收眼底，观众明显可以感觉到家宁的情感变化，可见这是长镜头的功劳。
5. 拍食物用什么镜头合适
可以用来拍摄美食，但最好用全幅搭配24-70镜头。
拍摄美食首先我们要考虑焦段，美食不像风景需要多大的广角，也不像拍摄首饰需要较长的焦段甚至百微镜头，拍摄美食需要中焦镜头（带变焦功能），一般不用定焦镜头，不是不能用只是在使用中不方便构图。
从镜头的一些参数来看，拍摄美食需要最近对焦距离不大于35CM的镜头，毕竟拍摄美食不会对着一颗瓜子或者一个松仁去拍照。焦距方面最好等效焦距24-70方便对焦，且这一变焦镜头属于各厂家素质最好的变焦头了。18-55的半幅镜头转换过来基本也属于这一焦段所以用来拍摄美食也是可以的。
拍摄美食一般要注意以下几点：
拍摄主题简洁：
其次，适当搭配，突出主体，这种做法最常见
可以摆一些不抢主题的道具来增加层次感
后期进行调整色彩看起来更诱人
当然带着自己的创意另类一点也可以
以上都是专业的摄影师使用全画幅搭配24-70的作品，可以作为借鉴提高自己的构图经验。
6. 拍食物特写用什么镜头好看
拍照很清晰。
硬件参数方面，真我GT大师探索版搭配了5000万索尼定制主摄，从像素质量来看，已经是超越了不少专业相机的水准；副摄是一颗1600万像素的超广角风光镜头；同时还有一个200万微距镜头，在我们拍摄美食或者特写镜头的时候就能排上大用场了。
GT大师探索版不但支持光学防抖，同时还联合索尼定制了1/1.56"的超级大底，传感器面积更进一步，提升了感光亮，这样无论是在暗黑环境下还是抓拍场景，都会有优于普通相机的成像能力。
7. 拍美食用的镜头
美食摄像买尼康 Z7 II ，它是一款全画幅无反光镜相机，配备出色的 45 MP 传感器，非常适合拍摄需要高水平细节的图像，例如食物静物。高 ISO 性能也不错，尤其是对于如此高分辨率的相机，因此即使在光线不足的情况下也能拍出漂亮的照片。
Z 7II卡口提供 18 个顶级镜头和增距镜，此外，您可以随时购买 FTZ 适配器以与尼康出色的 F 卡口镜头系列配合使用。这样，您将拥有创造性的灵活性，同时保持最佳的光学性能。
8. 拍食物特写用什么镜头好
拍美食百微并不是很理想，因为微距头景深实在太小，除了一些特写以外很少会用得到。而24-70焦段正合适。不过真的拍摄菜品美食用不到这么好的镜头，用闪灯加反光板，一般的套头就足够了，关键是灯光加后期处理。
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