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粉鲍鱼摄影(粉丝鲍鱼图片)

创意和灵感  2022-12-081400

1. 粉丝鲍鱼图片

蒜蓉粉丝鲍鱼一般建议上锅蒸15至二十分钟左右就可以了,时间短鲍鱼容易夹生,时间久了容易蒸的发柴,口感不好。希望这个答案能够帮助到你

2. 鲍鱼和粉丝

材料

主料:鲍鱼6只;辅料:盐适量、蚝油适量、蒜蓉适量、白砂糖适量、葱花适量

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1

将鲍鱼处理好,清洗干净,这步我是让档主处理的,回来就将鲍鱼网和壳一同清洗干净。

2

将粉丝清洗干净,焯水,沥干水分,备用。

3

将鲍鱼肉切十字花。

4

将鲍鱼肉花面朝上,放回壳中。

5

准备蒜蓉。

6

热锅,下油,将蒜蓉炒香。

7

在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖,拌匀。

8

将粉丝铺在盘子上。

9

将鲍鱼摆在粉丝上。

10

在鲍鱼上铺上蒜蓉。

11

在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。

12

锅里放水,煮沸,放进鲍鱼,蒸6-8分钟。

13

大约6、7分钟左右,鲍鱼蒸好啦~

14

在鲍鱼上撒上葱花~美味极了!

小贴士

1、鲍鱼一定要清洗干净,特别是周围的黑边,一定要用刷子反复擦洗干净。2、鲍鱼本身是比较鲜美的,调酱汁时可根据个人口味来调节即可。3、蒸鲍鱼时注意火候,一般较小的鲍鱼蒸的时候稍短些,这次我买的个头算中等大小,所以只需要7分钟左右就OK了。

3. 鲍鱼的粉丝鲍鱼的做法

准备食材如下:鲍鱼10只,粉丝1扎,酱油1汤匙,葱1根,蒜1个,蚝油1汤匙,黄酒适量

具体做法如下:粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出,用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍,洗干净的小鲍鱼用刀在表面打上刀花,泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上,蒜切成末,一半油锅里炒一下,和另外一半蒜末调入蚝油,少许美极鲜酱油,黄酒一起拌匀,将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上,再少许淋在小鲍鱼的表面,入开水锅中蒸5分钟,蒸好的小鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚热的油浇上去即可!

4. 粉丝鲍鱼做法

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤11.用刷子将鲍鱼清洗干净,周围一圈褶皱的黑泥也刮洗干净(这是让店主帮忙处理的)。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤22.用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离,将壳也清洗干净,备用。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤33.将鲍鱼肉切十字花。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤44.将鲍鱼肉花面朝上,放回壳中。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤55.将粉丝清洗干净,焯水,沥干水分,备用。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤66.准备蒜蓉。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤77.热锅,下油,将蒜蓉炒香。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤88.在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖,拌匀。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤99.将粉丝铺在盘子上。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1010.将鲍鱼摆在粉丝上,在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1111.锅里放水,煮沸,放进鲍鱼,蒸6-8分钟。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1212.准备葱花。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1313.大约7分钟左右,鲍鱼蒸好啦~蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1414.在鲍鱼上撒上葱花~美味极了!

5. 鲍鱼上面的粉丝是什么粉丝

佛跳墙里像粉丝一样的东西是鱼翅。

佛跳墙的名字来源于一句诗:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从这句诗就可以看出佛跳墙的味道首先就是香。

做佛跳墙,材料丰富,选用海参、花胶、鲍鱼、元贝是基本,再外加菇类等其他食材,再加入高汤和福建老酒,用文火煨制而成。将整盘弄好烧好后,连盘加热上,吃到结尾的时候,还能边煮边在汤汁中加一些别的食材一起,达到物尽其用。

6. 鲍鱼像粉丝吗

用料

鲍鱼10个;蒜适量;粉丝两个;海鲜酱油适量;蚝油;料酒适量;糖适量

做法

 1、鲍鱼用刷子刷干净,肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净,然后用水冲洗得白白净净的。这次连美丽的壳里外都要刷得干干净净。

 2、用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。

 3、把鲍鱼的黑色内脏部分剪去,屁屁那里也要用手把里面的东西挤出,这样就可以烹饪了。

 4、把鲍鱼肉切十字花刀,花面向上再摆回壳中。

 5、粉丝在沸水锅里焯软滤干水份,平铺在大小适中的盆中,再把鲍鱼摆在粉丝上。

 6、热锅放油,把蒜泥下锅煸熟,用小勺乘出每个鲍鱼上放一些,剩下放在粉丝上。

 7、小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、一点点糖拌匀,淋在鲍鱼和粉丝上。

 8、锅中沸水后,放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅,撒香葱OK。

7. 鲍鱼整粉丝

  鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末 适量、红椒末 适量

  1. 粉丝剪短,放温水里泡软。

  2. 鲍鱼冲洗干净,再用小牙刷把壳刷干净。

  3. 用小刀挖出鲍鱼肉。

  4. 剔除内脏,把鲍鱼肉冲洗干净。

  5. 在鲍鱼表面竖着切几刀,不要切断。

  6. 然后再把鲍鱼肉横过来切几刀,同样也不要切断,此时鲍鱼表面呈小颗粒状

  7. 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

  8. 粉丝上放鲍鱼肉。

  9. 大蒜挤成蒜泥。

  10. 锅里倒油烧热,放蒜泥爆香,再倒蒸鱼豉油炒匀。

  11. 把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。

  12. 进蒸锅,开锅后蒸5-6分钟。

  13. 蒸好后在在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥,然后浇点滚油炝出香味。

8. 粉丝蒸鲍鱼的图片

1、在海鲜市场买的新鲜鲍鱼3元一个,买的时候他们都把鲍鱼内脏去掉,回来一定还要好好清洗,可以用牙刷刷鲍鱼四周肉肉。

2、要让鲍鱼肉壳分离才方便吃。

3、这是鲍鱼的下面,内脏去掉后,也要好好清洗,绿色的是鲍鱼胃里的食物,也要清洗干净。

4、清洗干净后就用刀在鲍鱼正面横竖切几刀备用。

5、准备蒜和小米辣,用手动碎末机把蒜和小米辣搅碎。

6、像这样就可以了,也可以再碎一点。

7、锅里烧油,烧到90度左右就可以倒入蒜末碗中,搅拌均匀。

8、倒入适量生抽。

9、倒入适量蚝油搅拌均匀。

10、用勺子把蒜末放入鲍鱼上面。

11、放好的蒜末备用,等蒸锅水开后再放入鲍鱼。

12、水开后放入鲍鱼,蒸6分钟即可,太久肉就老了。

13、蒸好后放入适量蒸鱼豉油。

14、再放入葱花,美味的清蒸鲍鱼就可以吃了,这次没有放粉丝,如果想放也可以,粉丝要提前泡好,下次再做一次粉丝款的清蒸鲍鱼。

15、可以吃了,太好吃了,吃的放心。

9. 鲍鱼粉丝的做法图片大全

清蒸鲍鱼

食材:鲍鱼、油、姜蒜末、盐、胡椒粉、葱花。

做法:

1、将鲍鱼壳与肉分开,去除内脏,清洗干净。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘,上锅蒸5分钟,熄火焖一会儿,装盘。

3、热锅倒油,放少许姜、蒜、盐炒香,淋在鲍鱼上。

4、撒少量胡椒粉、葱花,食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼,只在第2第3个步骤稍作修改就行了:先在鲍鱼壳内放点粉丝,再将鲍鱼肉放在粉丝上,装盘。热锅倒油,放蒜末炒香,淋在鲍鱼上,上锅蒸五六分钟。

后来发现,鲍鱼除了清蒸,还有好多好多种好看又好吃的做法。

红煨鲍鱼

食材:鲍鱼、五花肉、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油。

做法:做法:

1、五花肉切块,过水焯一下,捞出温水冲净浮沫,控干备用。

2、锅内倒油,五花肉煸炒至颜色略黄,放姜、蒜、白酒,翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水,水要没过鲍鱼一点点,转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼,将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀,过水焯一下捞出备用。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼,小火焖15分钟。

6、放一点盐、耗油调味,大火收汁,装盘。

鲍鱼炖土豆

食材:鲍鱼、土豆、料酒、盐、糖、葱、生抽、五香粉。

做法:

1、鲍鱼肉洗净切花刀(个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开),土豆去皮切块。

2、油煎土豆,放料酒、生抽、白糖、五香粉,加适量清水焖煮。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒,加盐调味,撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物,怎么做都好吃,跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句,有小伙伴说“鲍鱼炖土豆,土豆比鲍鱼好吃”,一定不能错过。

鲍鱼粥

食材:粳米、鲍鱼、香菇、芹菜、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精

做法:

1、米洗净,放锅里,滴入一点点油,放姜末,大火煮开转小火。

2、鲍鱼切丝,用黄酒腌制备用。香菇切片,芹菜切丁备用。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼、芹菜,继续煮。

4、粥熬好,放盐、胡椒粉、鸡精调味。

如果吃不惯芹菜,不放芹菜就行了。如果有虾,放点新鲜虾仁味道更鲜美。

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