1. 美食摄影背景布
看使用环境,有以下几种选择:
1、硅胶屉布
优点:硅胶屉布容易清洗,透气性也不错,强度高,而且可反复使用,使用前与使用后给人一种清洁感觉,收纳也方便。对食品的粘着度一般评价为“低”。
缺点:A、一般大一点的超市都不容易买到,主要还是在网上买。B、选择上一定要选高品质或品牌,如果买到低质产品,相反经过高温后还可能有有毒物质,所以在选择时一定要注意。C、其次面与硅胶布的结合面有一定的水感。D、相对前期成本要高于布类与纸类,但从后期使用频次看相反更节约。
2、纸类
优点:省事,简单,可选择性较强,各种大小规格、花型、造型都较多,完全能满足单个或多个食品搭配的需求,也能呈献出美感与档次,对食品的粘着度一般评价为“低”。而且出锅后面与纸的结合面水感“低”。
缺点:一次性使用,从后期使用频次看想反成本更高,由于透气密度小,在蒸制面食食品时,面食与纸接触部分,蒸气传导不够好,蒸出的面食上软下硬,在实际应用中这种影响并不大。在选择上也得注重品质。
3、纯布类
优点:布类透气性较强,容易购买,价格低,并且保持着传统老百姓家庭常用属性,在盖上盖子的锅内,整个温腔的湿度与温度都较均匀,对食品的粘着度一般为评价“高”,而面与布的结合面水感为“中性”。
缺点:不易清洗,反复使用的频次不易过多,不易放置时间过长,放置时间过长容易起菌,相较于硅胶屉布与底纸类,清洁感就差很多。
4、木质类(竹、草等制品)
优点:倒退一百年以前,可能是使用最广泛的了,具有透气性好,蒸出来的面食不会有存水现象,对美食还具有一定的传统渲染效果。
缺点:清洗较麻烦,如果清洗不干净会滋生霉菌。
5、金属类(不锈钢等)
优点:家庭与商用使用最多,简单方便,干净整洁易清洗,清洗后不容易起细菌,而且长期成本相对较低。
缺点:蒸出的面食表面容易有存水现象,对食品的粘着度一般为“较高”,但可通过底部抹上少许植物油来弥补这个缺点。
最后给出总结:
家庭用:首选金属类与硅胶屉布,容易清洗可反复使用。
商用:直接选择金属类与木质类,一次投入,反复利用,成本相对较低。
2. 拍摄美食背景桌布
1、五行属金
配合色:白色,银色;灰色。生旺色:啡色,黄色。
2、五行属木
配合色:绿色,青色;灰色。生旺色:黑色,灰色。
3、五行属水
配合色:黑色,灰色;灰色。生旺色:白色,银色。
4、五行属火
配合色:红色,紫色;灰色。生旺色:绿色,青色。
5、五行属土
配合色:啡色,黄色;灰色。生旺色:红色,紫色。
居家设计中,利用桌布的变换,营造各式风情的空间气氛,将给人不同的心情与感受。一块出色的桌布,不仅可展现主人独特的美学与艺术品味,更能让用餐者食欲大增。高品质生活的体现在于完美的细节。即使是较难打理的厨房也要做到非常精致,看看时下最受宠爱的彩色桌布和餐具小家品。精致桌布变换家居格调,演绎品质生活精致桌布变换家居格调。
餐桌的颜色一般选用比较中性的颜色,如天然的木色、咖啡色、黑色等稳重的颜色为佳。尽量避免使用过于鲜艳、刺眼的颜色。改变餐桌颜色和风格,可选择不同的桌布,如简朴的麻质桌布表现出一种传统风味,鲜艳明亮的桌布则能令人感到一种欢快活泼的气息。蓝色:影响食欲。蓝色属于冷色调,不易使人产生亲近感。而餐厅却是一家人其乐融融就餐的地方,使用蓝色会在一定程度上影响就餐情绪和气氛。餐厅和厨房,最好以橙色为主色。这种暖色调不仅能提升气氛,还会使食物显得更加新鲜诱人。在现在餐桌的颜色可以说是五彩缤纷,可以根据主人的喜爱选择颜色。但必须注意餐桌的颜色也讲究风水,在选择餐桌颜色的时候,最好配合主人的五行,以具有生旺作用的为宜。
3. 美食摄影背景素材
由于手机拍照存在局限性,而且受时间、空间、人为因素制约,有时很难达到理想的拍照效果,这个时候,手机软件(app)就帮上大忙了,推荐几款软件参考!
1、POCO美食相机:是一款美食随拍、图片美化、微博分享的应用软件,同时提供全国最全面餐厅资料库和食家点评库,让您方便的找到满意的餐厅信息。拍照功能:既可单张拍摄美食,也可用拼图模式组合各样美食,并一键美化。还有多种相框,专为美食定制。
2、食色:是一款为热爱分享美食的人,量身定做的美食拍照与分享工具。可以选择不同风格的文字体,编辑放在拍摄的美食图片上,营造特别感觉的定制美食照片。
3、指尖修图:堪称“手机中的PS”。功能齐全,使用简单,想要营造景深感,使用center focus功能,聚焦在你想突出的地方,其余进行模糊处理。
4、Instagram:手机拍照中的战斗机,绝对是拍照达人的最爱。20多款滤镜可以满足对各场景图片的处理要求。
5、Camera360:“傻瓜”式的拍摄和美图滤镜效果,瞬间让你的照片华丽起来。自带的滤镜拍摄功能,可以满足初学者在拍摄时就对整体照片进行滤镜效果
6、美图秀秀:美图秀秀由美图网研发推出,是一款免费图片处理软件,不用学习就会用,比Adobe Photoshop简单很多。图片特效、美容、拼图、场景、边框、饰品等功能,加上每天更新的精选素材,可以让你1分钟做出影楼级照片。
4. 美食拍摄背景布
其实方法很简单,首先拍摄道具要准备齐全,很多专业的摄影室会有专门的摄影棚的,他们会打造最完美的灯光效果,还会准备各种打光灯、背景布等。而且在美食拍摄过程中,食材肯定也会经过专业的处理和打扮的。
广告
比如拍摄水果广告,为了排出最完美的拍摄的镜头,摄影师们会提前在各种水果上先喷上止汗雾水,这样可以让水果长期保持湿润和颜色鲜亮。并且,很多美食广告还会进行特效处理,比如慢速镜头,这样可以各种食物颤动更加明显震撼,不过我们人类光靠肉眼是无法观察到而已。
水果
最后,广告商再加上精美的后期制作,这样一整套下来就可以是食物变得非常可口诱人了,甚至比恶毒皇后送予白雪公主的毒苹果,更加让人垂涎欲滴。试问:如此为您准备的“精美食物”有谁不想来一份呢?
美食
所以总而言之,美食广告虽然好,下单购买需谨慎呐~ 好了,今天的文章就写到这里了,本原创文章的图片素材来自网络,由小酱编辑创作,如果你喜欢我们的文章,欢迎大家订阅留言。
5. 美食摄影背景布置
现在每个人手机中或多或少都会存一些美食照片。人们在聚会的时候记录美食,在出门旅游的时候,发现一个好的食物,也会忍不住拍下来。为了让拍摄的美食更能吸引焦点,这里分享一些没事的拍摄方法。
第一:自然光是美食美食拍摄的关键。充足的自然光能够最大限度的还原食物本来色泽。但是多数情况下我们去餐厅可能会灯光昏暗,又无法坐在靠近窗户的好位置,那么不妨用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补光,切记使用相机的内置闪光灯,因为惨白的光泽会让食物显得非常生硬,
第二:拍摄美食时,要巧用道具做点缀,除了餐具之外,道具也同样重要,餐巾.桌布.装酱料的容器,还有桌板.托盘.植物等等,甚至我们家里的电脑桌.杂志都可以让视觉变得丰富多彩,让照片看起来更加生活化。
第三:拍摄美食时,与人的互动可以让美食更加具有时间流动感。因为通过食物和人的举动,连接起来会创造出一个照片后的故事与活泼的互动感。举例来说,拍一张平凡的蛋炒饭的照片,不如拍张人正在吃的时刻,看起来更有趣也更好吃。
第四:拍摄美食时用单反相机,让美食更具诱惑力。外出游玩时,通常携带的单反相机可以让美食拍起来更加完美。长焦镜头虚化带来的效果,会让美食看起来虚幻且突出主体。就拍摄美食时。不过要注意:构图的时候,在拍摄中切忌把拍摄的主题放在画面的中间,占据整个画面。剧中构图虽然能着重体现重要刻画的物体,但是一旦没有掌握好,容易使画面呆板
第六:拍摄食物时寻找参照物。参照物的标准能更好的衬托构图。没有寻找好的衬托物来参照物来衬托,拍到出来照片显得生硬而缺乏深度的感觉。
6. 美食拍摄背景图片
拍美食注意以下几点:
1.光线。一般选用暖色系的光会给食物增色不少,侧光更好烘托食物。
2.角度。如果是多层次的食物,比如三明治彩虹蛋糕,适合平视去拍,因为食物本身有层次感,只要展现出来就好了。如果是整体的,比如一盘菜一碗饭常用45度角∠去拍,会比较舒服,另外近距离特写拍局部也能烘托出食物的美味。
3.摆盘。如果是长方形的盘子装食物适合对角线构图,圆盘适合中分构图,很多小碟子就适合三角△构图。
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