1. 梧桐树摄影
步骤1
梧桐花,要选择完全盛开的哦,去掉梧桐花蒂的部分和花朵的花蕊,并用淡盐水浸泡半小时
步骤 2
捞出梧桐花,放入一勺盐,用手揉搓,梧桐花表面粘粘的,用盐水搓一下可以让表面清爽一些,并且还可以去掉吸附的灰尘以及花的苦涩
步骤 3
搓好后,再在盆里接水,再浸泡半小时,并将花洗干净,捞出控水,备用
步骤 4
碗中打一个鸡蛋,加入适量玉米淀粉和面粉和盐,将面糊搅拌均匀至顺滑无颗粒
步骤 5
这是搅拌后的效果,液体稍微浓稠一些,状态就是用打蛋器调起面糊,可以缓慢的流动,低落到盆里的面糊可以在盆里停留几秒,就代表面糊可以啦。如果流动的过快则面糊太稀,再加点面粉调节;如果流动的很慢,或者不流动,那就加适量的蛋液或者水进行调节
步骤 6
锅中加适量油,将控好水的梧桐花,浸入到面糊中,全身都要粘粘粘糊哦,然后放入锅中煎至两面金黄(忘拍照了,就跟煎带鱼一样di)
步骤 7
火不要太大哦,一朵一朵的煎成这样就可以了,然后装盘
步骤 8
在煎好的梧桐花上淋上番茄酱,撒上葱花,就可以开动了(我喜欢吃辣子,放了点黄色剁椒酱)
步骤 9
这个是剩下几顿花和剩余的面糊,为了不浪费材料,直接倒在锅里煎成了梧桐花煎饼
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