1. 肥肠面图片大全高清图片
1. 长寿粗面馆
2. 大肠面
3. 哈灵面馆
4. 顶特勒粥面馆
5. 味香斋
6. 老地方面馆
7. 海强面馆
8. 宝泰面馆
9. 阿宝面馆
10.大眼面馆
上海杨浦大肠面最有名的
2. 麻辣肥肠面图片大全图解
一、根据名字命名,如xx肥肠面
二、根据地域命名,如宜宾肥肠面,映秀肥肠面
三、根据味道命名,如酸辣肥肠面,麻辣肥肠面
四、文艺一点的,如面面俱到,一面之缘,八面玲珑等
3. 肥肠拉面的图片大全
南京好吃的面馆有很多,下面推荐几家好吃又实惠的南京面馆。
1、地雷面馆。因为老板的外号叫做地雷,所以店名就叫地雷面馆。这家面馆可以说是南京的一家不折不扣的老面店了。他家主打老卤面,细火慢炖的老卤汤汁,偏甜的咸鲜口感,使得他家的生意一直挺不错。地址:建邺区长虹路6号。
2、顺心拉面馆。这家店自1985年开张以来,共历经过五次搬家,有三十多年的历史了。他家主要卖的是拉面,据吃过的人称,与其他拉面店相比,他家拉面的配料十分足,厚实的大肉,酥烂软嫩、咸香鲜美,再配上劲道的拉面,让人垂涎不已。
3、江南春面馆。和其他面馆一样,江南春面馆也有相当长的历史,但不同的是,他家最有名的是干拌面。一点点的拌面汤汁,配上青菜,再加上大肉、肥肠,这些选择众多的浇头,给这碗面条带来了无尽的可能。地址:应天大街莆田饭店旁(近润泰市场北大门)。
4.鸿福面馆。当年的网红面馆,据消费者称他家的小料和配菜不仅种类繁多而且量特别足,重要的是味道还十分美味。地址:西白菜园27号。
5.一三六面馆。他家首推的就是六鲜大肠牛杂面,很多老顾客来他家几乎每次必点这个。鲜红的汤汁配上卤味十足的牛杂和大肠卤,让很多人都对它念念不忘。地址: 进香河路进香河集贸市场南门3号。
6.四鹤春面馆。南京老牌面馆,环境很不错。虽然近年来价格有所上浮,但顾客都表示味道还是那个味道。地址:秦淮区洋珠巷78号。
7.小马牛肉面。小马牛肉面在南京也很有名,光是南京就有40多家小马牛肉面。他家的面也是广受大众欢迎的。8.刘长兴面馆。刘长兴面馆是江苏省的特色传统面食名吃,是南京现存历史最久的面馆。除了卖面以外,刘长兴面馆还制售馄饨、包子、饺子等面食品,他家的东西不仅顾客喜爱,就连台湾著名影星秦汉、相声大师马季都慕名而来,品尝之后,赞口不绝。
4. 肥肠面图片大全大图
原料:肥肠、面条、油菜、葱、小米辣、姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、植物油。
做法步骤:
第1步、熟肥肠切菱形块。
第2步、葱切小段,姜切丝,小米辣切片。
第3步、油菜洗净。
第4步、锅中放入适量植物油,放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
第5步、放入葱姜小米辣翻炒。
第6步、放入肥肠翻炒。
第7步、加入一勺生抽。
第8步、加入一勺料酒。
第9步、加入少量糖。
第10步、翻炒均匀。
第11步、放入适量清水。
第12步、大火烧开后关火。
第13步、取煮锅,放入适量清水烧开,放入面条煮开三分钟。
第14步、加入油菜关火。
第15步、捞出面条和油菜。
第16步、浇上肥肠汤汁,美味即成。
5. 重庆肥肠面图片 高清
重庆小面好不好吃无法用最字来下定义,有名的店也是非常之多,口味儿也各具特色。以下给你一个网上流传的按片区统计的重庆小面前50排名(来重庆想要吃,根据自己的喜好,找一家稍近的即可)。
(榜单按首字母顺序排列,排名不分先后)
沙坪坝区
包包白专业牛肉面
特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味
地址:沙坪坝区天马路
董小面
特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长
地址:沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内
正宗三姐猫儿面
特色:杂酱味美,纯手工制作,卫生健康
地址:沙坪坝区磁器口南街13号
渝中区
陈小面
特色:重庆小面,麻辣鲜香
地址:渝中区中山三路15号
成长巷巷
特色:特制面条,作料有讲究
地址:渝中区上清寺60号
大众豌杂面
特色:豌豆软、臊子鲜,口味地道
地址:渝中区大坪中学对面
瀚客重庆面馆
特色:装修古香古色,很有特色。外婆肥肠面是经典
地址:渝中区中山四路83号
花市豌杂面
特色:重庆老字号,豌杂面是特色
地址:渝中区鲁祖庙花市旁
惠氏抄手面
特色:独创“抄手面”,面劲道,抄手香
地址:渝中区较场口转盘
开半天猪耳朵面
特色:清汤小面搭配香辣猪耳朵丝,独特新颖
地址:渝中区长江二路153附1-3号
老虎灶鼎锅面
特色:干溜面芝麻酱香,口味地道
地址:渝中区望龙门西三街
胖妹面庄
特色:面条劲道,麻辣鲜香
地址:渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁
十八梯眼镜面
特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道
地址:渝中区解放西路171号
王五板凳面
特色:小面麻辣鲜香
地址:渝中区解放西路85号
吴妈老面
特色:海椒辣而不燥,味道回甜
地址:渝中区两路口桂花园路
一热胜三鲜
特色:大骨汤打底,燃面、刀削面是特色
地址:渝中区大溪沟转盘
张莉面庄
特色:麻辣鲜香
地址:渝中区中山四路
九龙坡区
彩电面
特色:肉臊香、豌豆烂,作料丰富
地址:九龙坡区石桥铺彩电中心
二娃摊摊面
特色:正宗重庆小面,麻辣味重
地址:九龙坡区毛线沟转盘
鸡公面
特色:浇头——烧鸡公,别具一格
地址:九龙坡区第一人民医院正门
老太婆摊摊面
特色:花椒麻、海椒香
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区
老战友渣渣面
特色:面条是自家压制,加入蔬菜汁,绿色健康
地址:九龙坡区大公馆车站旁
门外香怪味面
特色:集纳麻辣酸甜四种味道
地址:九龙坡区石桥铺枫丹路155号
周三老面馆
特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣
地址:九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1
竹林牛肉面
特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不重油
地址:九龙坡区马王乡龙泉路68号
大渡口区
福半天牛肉面馆
特色:牛肉、牛筋糯、小面分量足
地址:大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口
哥牛肉面
特色:分量足,味道鲜
地址:大渡口区春晖路24号
渝北区
阿明家私房牛肉面
特色:秘制牛肉面,牛肉原汤入料,鲜味足
地址:渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号
奥照面
特色:独创野山菌面,味道独特
地址:渝北区人和龙寿路
板凳面
特色:老重庆风味,麻辣鲜香
地址:渝北区花园新村松石北路
邓记牛肉面
特色:牛肉面采用牛肉原汤,非常鲜香
地址:渝北区花卉园西路三支路
钓鱼猫面
特色:豌豆入口化渣,油辣子香
地址:渝北区两路三支路
龙氏机场豌豆面
特色:重庆老字号,豌杂面是特色
地址:渝北区渝航路131号
鲜小面
特色:味道正宗,环境干净整洁
地址:渝北区工业园区宝桐路234号
赵伍面庄
特色:汤汁鲜美,作料够味
地址:渝北区龙溪镇花园新村
朱儿面庄
特色:小面麻辣味重
地址:渝北区金龙路龙溪小学旁
江北区
斗碗面
特色:24小时营业,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑
地址:江北区洋河二路
海关对面
特色:碗杂面,作料齐备,味道香
地址:江北区建新北路41号附11号
聚园面馆
特色:自制面条,爽滑劲道
地址:江北区五里店小学门口
小小面庄
特色:杂酱味鲜汁浓
地址:江北区观音桥家乐福863车站旁
南岸区
陈祖面
特色:重庆老字号,传统小面味道
地址:南岸区弹子石电影院后巷内
春森牛肉面
特色:牛肉软糯,汤汁鲜美
地址:南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口
南七面庄
特色:推荐小面,且为24小时营业
地址:南岸区万寿路花园村
耍耍面
特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生
地址:南岸区南坪珊瑚路1号
香香卤面
特色:卤面香,服务好
地址:南岸区五小区环湖路21号
肖氏面庄
特色:面条滑爽、有弹性
地址:南岸区南坪中学后门斜对面
杨八面庄
特色:海椒香、味道重
地址:南岸区六公里轻轨站旁
其他区县
程凉面
特色:百年老字号,面条里放芥末,味道“酸甜麻辣冲”
地址:万州区太白路15号
老盐坊棚棚面
特色:浇头丰富,有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种
地址:万州区观音岩沙龙路297号
朱家面馆
特色:杂酱面和牛肉面最出名
地址:梁平县双桂路一横街转盘
(转自重庆本地宝)
以上。
6. 干肥肠面图片
材料
卤好的大肠头300g,麻笋丝100g,高汤200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.柴鱼片10g,红葱酥10g,酱油2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/4茶匙,乌醋适量,胡椒粉适量,香菜适量
做法
1.将卤好的大肠头切小段。
2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段;调味料A调成太白粉水备用。
3.取一汤锅,倒入高汤、笋丝、柴鱼片及做法2完成的红面线。
4.加入红葱酥、味精、酱油、糖等调味,待汤汁微滚后关小火。
5.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
6.放入作法1完成的卤大肠头,食用时依各人喜好再加入乌醋、香菜、胡椒粉即可。
7. 肥肠小面图片 高清
我在重庆永川,我们楼下的小面,种类很多。
有牛肉小面,肥肠小面,酸菜小面,肉丝小面,豌杂小面,臊子小面等。
所有的小面里除了有主料,里面还有青菜和酸菜等各种调料。
你还可以加其他的料,比如你点的豌杂小面,你可以再加一个煎鸡蛋,或是牛肉,肥肠等。
我的回答就是这些,希望能够帮到你。
8. 肥肠汤面图片大全高清图片
用料
肥肠 1根,
豆瓣酱 1勺,
花椒 少许,
生抽 2勺,
香叶 4片,
老抽 2勺,
料酒 3勺,
盐 少许,
姜 4片,
八角 少许,
干辣椒 3个,
肥肠面的做法步骤
步骤 1
绰水以后的大肠,洗净。放入锅中,加入,生抽,老抽,料酒,盐,葱,姜,八角,香叶,干辣椒,花椒。卤至40分钟到一个小时。捞出切段
步骤 2
切好的肥肠放入锅中煸至冒油。加入豆瓣酱或火锅底料,加少许盐。炒出香味,加水。放少许卤汤。煮至水开。
步骤 3
水开以后,下水面条。面条煮熟就好了。
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