1. 烤面包温度调到多少合适
想要做好面包，不仅需要食材的搭配，火候、温度也需要掌握好，这样才能够做出美味的面包。
怎样才算是烤面包的理想温度呢？
烘烤箱的温度一把设定在180℃-220℃之间，时间一般在12-35分钟之内。
过高的温度会导致面包的表皮成形过早，减弱面包在烘焙箱里的膨胀，使得面包的体积减小，并且面包内部也会成形大的空洞。而高糖分的面包更会使得面包没有完全烤熟，颜色却已经很深。如果这样一表皮为标准出炉，面包的内部根本没有熟，还没有味道，也不会太大；而要面包完全成熟时表皮早已焦黑。
温度过低会使得面包的体积过于庞大，超过一般的面包。温度低面包成熟的时间也会变得很慢，而温度不足、长时间的烘焙也会使得面包内部的水分蒸发，面包的表皮也会很不好看。
面包使用的材料不同，温度也不一样。一款面包中的糖分高，面包上色快，就需要低温度长时间来烘焙；面包中的糖分含量低，表皮上色慢，就需要较高的温度较短时间来烘焙。
2. 烤面包 温度 时间
烤面包的时间会根据面包的大小、烤箱温度和面包类型等因素而有所不同。通常来说，面包如果不太硬可以150℃烤20分钟左右，如果比较硬可以适当延长时间烤至25-30分钟
3. 烤面包的温度和时间怎么设定
烤箱在烤面包时可以将温度设定在160℃-220℃之间，烘烤时间在20-35分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软美味。面包放置在烤箱内的5-6分钟，由于面团内的气体受热出现膨胀的现象，使面包的体积迅速变大。
4. 烤面包温度多高
烤面包的温度一般是上火200度左右，下火190度左右。醒发面包湿度一般在80%左右。温度一般在30度左右。烤法棍面包需要蒸汽，但是不能算作烤箱的湿度。
5. 烤面包温度是多少
在烤面包之前，最重要的就是对烤箱进行预热。如果不对烤箱进行预热的话，面包直接放进去烤，外皮烤焦了里面都还没熟。烤箱烤面包的温度设定在160℃～220℃之间，时间为20～35分钟左右最好。在这样温度和时间下烤出来的面包才比较松软。
6. 烤面包温度调到多少合适呢
烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。具体情况还要通过实践去掌握
7. 烤面包温度控制在多少度
1.烤面包的温度一般都会设定在160度到200度左右，烘烤面包的时间可以根据面包坯的大小来烘烤二十分钟至半个小时左右。这样烤好的面包会非常松软可口。
2.烤面包的温度高低会直接影响面包的口感，所以一定要掌握的恰到好处。如果烤箱的温度太高了，则会使面包表皮提前变硬，从而阻碍面包膨胀扩大，所以面包烤出来就不会达到豫期的效果。如果烤箱的温度过低，那么，面包里面就会变得比较粗糙，吃起来口感不好。
3.如果制作的面包中含有牛奶和糖的成分比较多，那么，则需要及时调整烤箱的温度，而且还要在烘烤面包的过程中放上一层锡纸，这样可以防止面包的表面颜色过深。如果面包的颜色看起来比较浅，可以适当的调节烤箱的温度。
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